Deska wędlin i serów na imprezę. Pomysł na przepiękną przystawkę

Podczas spotkań z przyjaciółmi czy też w czasie imprez nie może zabraknąć przekąsek, po które sięgają goście. Naszym sprawdzonym patentem od lat jest prosta deska z wędlinami, serami i dodatkami. Dzięki różnorodności smakołyków na takiej desce- każdy gość znajdzie z łatwością coś dla siebie. Kluczem do stworzenia takiej przystawki jest różnorodność: postaw na różne rodzaje mięsa i serów, dokładając owoce, orzechy i słone przekąski. Taką deskę można przygotować zarówno w wersji mięsnej, jaki i wegetariańskiej.

Odpowiednio przygotowana deska będzie nie tylko smaczną przekąską, ale również ozdobą stołu. Dziś pokażemy Ci, jak estetycznie ją przygotować.

Do stworzenia warzywnych dekoracji wykorzystaliśmy Zoodler marki Philips.

24 plastrów salami w plastrach

15 plastrów sera żółtego w plastrach

12 plastrów okrągłej szynki

1 szt. sera pleśniowego

15 plastrów szynki wieprzowej/drobiowej w plastrach

1 sałata zielona

400 g białego winogrona

100 cienkich kabanosów

pomidorki koktajlowe

małe korniszony

1 marchewka

1 korzeń pietruszki

Dobór składników do przygotowania deski zależy od Ciebie- postaw na takie wędliny i sery, jakie lubisz najbardziej.

Z salami stwórz róże- ułóż je na szklance lub kieliszku, zaginając w połowie plasterki na brzegu naczynia. Następnie odwróć szklankę i róża gotowa.

Plastry żółtego sera rozłóż tak, aby ich brzegi nachodziły na siebie. Zegnij na pół i następnie zrolluj tak, jak na filmiku. Powstanie piękny, serowy kwiat.

Kwiaty z wędlin i serów ułóż na desce. Dodaj pozostałe plastry wędlin i sery pleśniowe. Luki między nimi wypełnij sałatą, pomidorkami koktajlowymi, kabanosami, małymi ogóreczkami (nadziej je na wykałaczkę, żeby gościom łatwiej było za nie chwycić). Wypełnij każdą wolną przestrzeń smakołykami.

Marchewkę i pietruszkę obierz i  zoodluj w spirale. Ułóż je na górze przygotowanej deski z wędlinami i serami. Całość jest już gotowa do zjedzenia- smacznego!