Dodaj do kawy dwie przyprawy. Boczki znikną, a mózg wskoczy na wyższe obroty

Smak kawy świetnie komponuje się z przyprawami korzennym. Popularne jest dodawanie do niej cynamonu, kardamonu, imbiru. Swoich zwolenników ma też słodka wanilia. Teraz dołączają kolejne przyprawy. Chodzi o kurkumę i pieprz.

Kawę najbardziej cenimy za to, że pobudza i dodaje energii. Ma też dobry wpływ na układ nerwowy, wzmacnia koncentrację. Dlatego tak chętnie zaczynamy od niej dzień. A co się stanie gdy kawa i kurkuma połączą swoje siły? Kawę z kurkumą nazywa się "złotym latte" i zyskuje ono coraz więcej zwolenników.

Przygotowanie takiego napoju wcale nie jest trudne. Będzie on pomocny przy obniżeniu zbyt wysokiego poziomu cukru oraz cholesterolu we krwi. Połączenie kawy i kurkumy polecane jest też podczas odchudzania. "Złote latte" warto też wypić po zbyt obfitym posiłku, bo przyspiesza metabolizm i ułatwia trawienie. Może też poprawić nastrój. Kurkumina ma przeciwdepresyjne działanie, a kofeina zaś pobudzające. Razem dają właśnie taki efekt.

Lubisz kawę z mlekiem? Tłuszcz sprawia, że kurkuma lepiej się wchłania. Dlatego przygotowanie "złotego latte" na mleku 2 lub 3,2 procent tłuszczu to dobry pomysł. Mleko zmniejsza też kwasowość kawy. Taki napój można więc sobie przygotować rano. Jest jeszcze jedna przyprawa, która poprawia przyswajanie kurkumy. Jednak tu chętnych do wypróbowania będzie pewnie mniej. To czarny pieprz, bo zawiera piperynę. Ta substancja sprawi, że będzie można w pełni skorzystać z cennych właściwości kurkumy.