Domowa mrożona czekolada, która wygląda świetnie, a smakuje jeszcze lepiej. Pycha!

Czekolada jest wspaniała pod każdą postacią. Ponadto jest idealna na każdy dzień - zły czy też dobry. Chyba nie wyobrażam sobie bez niej życia...

Pyszności

25 lipca 2016, 10:49

Wspaniałą i uwielbianą przez większość ludzi czekoladę można także pić. Zimą wybieramy opcję gorącej czekolady, która bardzo rozgrzewa. Latem natomiast czas na mrożoną czekoladę! Już za chwilę zobaczysz, jak wykonać ten pyszny i chłodny napój samodzielnie, w domu.

To bardzo proste, a efekt wręcz powala na kolana!

Przepis znajdziesz poniżej.

Składniki:

230 g czekolada połamana na kostki
2 łyżki mieszanka do gorącej czekolady
2 łyżki cukier
345 ml mleko
690 g lód w kostkach
230 g śmietana kremówka
1 łyżeczka olejek waniliowy
60 g krem waniliowy
bita śmietana opcjonalnie
polewa czekoladowa opcjonalnie

Sposób przygotowania:

1. W kąpieli wodnej roztop kostki czekolady. Następnie dodaj do niej miks do gorącej czekolady i cukier. Wymieszaj, a następnie dodaj 115 ml mleka.

2. Mieszaj wszystko tak długo, aż masa będzie miała jednolitą konsystencję. Zdejmij z ognia i poczekaj, aż mieszanka się ochłodzi.

3. Do miski włóż śmietanę kremówkę i olejek waniliowy. Za pomocą miksera ubij na miękką masę. Następnie do mieszanki dodaj krem waniliowy i dokładnie wszystko wymieszaj.

4. Do blendera włóż masę czekoladową, masę śmietanową i kostki lodu. Zmiksuj na gładką i jednolitą masę.

5. Przelej mrożoną czekoladę do szklanek. Jeżeli masz ochotę, wierzch każdej szklanki możesz polać bitą śmietaną i polewą czekoladową. Smacznego!

Pyszności