Składniki:
- 150 g wiórki kokosowe
- 300 ml mleczko kokosowe
- 70 ml olej kokosowy
- 3 łyżki miód lub syrop klonowy
- 1 szczypta sól
- 300 g gorzka czekolada
Sposób przygotowania:
1. Podgrzej mleczko kokosowe i zdejmij z palnika. Następnie połącz je z olejem kokosowym.
2. Jako kolejne składniki dodaj: syrop klonowy, ekstrakt waniliowy oraz sól.
3. Teraz czas połączyć powstałą mieszankę z wiórkami kokosowymi.
4. Przełóż mieszankę do formy i wstaw do lodówki na całą noc.
5. W wodnej kąpieli roztop gorzką czekoladę. Podziel kokosową mieszankę na małe batony. Następnie polej je roztopioną czekoladą i posyp kokosem.
6. Ponownie wstaw do lodówki. Tym razem na 3 godziny.
