Więcej nie odwiedzisz piekarni pod domem. Własnoręcznie wypiekane bułeczki umilą każde śniadanie
Domowe bułeczki śniadaniowe kojarzą nam się z czymś bardzo trudnym w przygotowaniu. Nic bardziej mylnego. Są naprawdę proste i nie wymagają od nas zbyt wielu składników oraz czasu. Wszystkie składniki na pewno masz w swojej lodówce i spiżarni. Wiec zabieraj się do pracy, a więcej Twoja noga nie stanie w pobliskiej piekarni.
Ciepłe bułeczki z tego przepisu możesz podawać na różne sposoby. Sprawdzą się słodkie dodatki takie jak dżem czy konfitura lub krem orzechowy. Natomiast zwolennicy słonych śniadań też nie będą narzekać. Dodatek szynki, jajka, sera czy warzyw na pewno dobrze skomponuje się z tym wypiekiem. Zerknij na listę potrzebnych składników i sposób przygotowania. Do dzieła!
Przepis na domowe bułeczki śniadaniowe
Składniki:
- 250 ml mleka
- 42 gramy świeżych drożdży
- 25 gramów cukru
- 5 gramów soli
- 500 g mąki
- 75 gramów masła
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do zrobienia bułeczek. Na sam początek rozgrzej mleko w garnku, a następnie dodaj drożdże, aby się rozpuściły. Do podanych składników wsyp cukier, sól i wszystko ubij, aby całość się ze sobą połączyła. W misce zmieszaj ze sobą mąkę, miękkie masło i jajko.
Kolejnym krokiem będzie dodanie wcześniej przygotowanej mieszanki z mleka i drożdży. Rozmiksuj ciasto mikserem, aby powstała gładka masa. Tak przygotowane ciasto odłóż na około 1 godzinę pod czysty ręcznik kuchenny. Gdy ciasto już wyrośnie, uformuj małe bułeczki. Odstaw je na kolejne 15 minut. Tak przygotowane bułeczki ułóż na papierze do pieczenia. Piecz je w rozgrzanym piekarniku w temperaturze do 200 stopni około 15 minut, aby się zarumieniły.
Tak przygotowane wypieki podawaj na śniadanie lub kolacje. Możesz posmarować je miękkim masłem lub dżemem. Owocowe konfitury też idealnie się skomponują z puszystymi bułeczkami. Możesz przygotować kanapki z dodatkiem sera i szynki, te obłędne domowe bułeczki na pewno też tu się sprawdzą.
Lubisz piec, a desery to twoja mocna strona? Oprócz bułek polecamy zrobienie ciasta- góra lodowa. To jeden z kultowych przepisów. Krok po kroku znajdziesz go na naszym kanale YouTube:
