Budyń na mleku to przeżytek. Jeszcze lepszą konsystencję daje ten dodatek
Budyń to wspaniały lekki deser, który można przygotować w kilka minut. Powstaje on zazwyczaj z mleka oraz jajek. Niestety wielu alergików nie może spożywać tych produktów. Okazuje się jednak, że nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować ten wyjątkowy deser. Poniżej podajemy sprawdzony przepis na domowy budyń bez mleka i jajek!
06.10.2022 17:34
Budyń bez mleka oraz jajek odznacza się wyjątkowo delikatną konsystencją, oraz wspaniałymi walorami smakowymi. Poza tym warto zaznaczyć, że deser ten jest banalnie prosty w wykonaniu.
Lekki deser dla alergików
Budyń możesz z łatwością ugotować bez użycia mleka, czy jajek. Wystarczy, że przygotujesz takie składniki jak mleko owsiane, olej kokosowy, cukier brązowy, czy mąka ziemniaczana. Deser warto wzbogacić w wanilię lub kakao. Jeśli nie chcesz dodawać do niego cukru, równie dobrze sprawdzi się tutaj miód.
Budyń bez mleka i jajek
Składniki:
- łyżka oleju kokosowego
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 250 ml mleka owsianego
- łyżka cukru brązowego
- łyżka kakao
Sposób przygotowania:
Do rondelka wlej około 125 ml mleka owsianego. Następnie dodaj łyżkę oleju kokosowego i całość podgrzewaj. W międzyczasie pozostałe 125 ml mleka owsianego połącz z mąką ziemniaczaną oraz łyżką kakao.
Gdy mleko będzie gorące, dodaj do niego łyżkę cukru brązowego. Całość dokładnie wymieszaj. Do gotującego się mleka wlej uprzednio przygotowaną masę kakaową. Kontynuuj mieszanie do momentu, aż budyń zgęstnieje.
Następnie przelej deser do pucharków. Gotowy budyń podawaj z ulubionymi owocami lub syropem owocowym. Jeśli chcesz podczas przygotowywania deseru zamiast kakao, możesz dodać wanilię. Wystarczy, że świeżą laskę wanilii przekroisz nożem i wyskrobiesz z niej ziarenka.
Budyń bez mleka oraz jajka to wspaniała alternatywa dla wszystkich alergików. Poza tym jest wyjątkowo smaczny oraz prosty w wykonaniu.
Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować ciasto Shrek krok po kroku. Deser ten wspaniale sprawdzi się na imprezę rodzinną! Zachwyci nie tylko dzieci, ale również dorosłych.
