PrzepisTak zrobisz idealny domowy ser. Potrzebujesz trzech prostych składników

Tak zrobisz idealny domowy ser. Potrzebujesz trzech prostych składników

Jesteś fanem sera żółtego? Dobrze się składa. Bo od teraz, możesz przygotować domowy ser z trzech składników w swoim domu. Zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Zobacz, jak go zrobić.

Domowy ser z trzech składników - Pyszności; Foto: kadr z materiału na kanale YouTube Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Domowy ser z trzech składników - Pyszności; Foto: kadr z materiału na kanale YouTube Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Dlaczego warto przygotować domowy ser z trzech składników?

Warto jest sięgnąć po tę recepturę, z kilku istotnych powodów. Przede wszystkim, niezwykle istotny jest fakt, że pod całkowitą kontrolą masz cały sposób jego przygotowania oraz składniki do niego użyte. A skoro o nich mowa, to będą potrzebne ci tu tylko 3 produkty, które z pewnością masz w swoim domu. Taki ser idealnie sprawdzi się na kanapki, ale również jako przekąska, w przypadku wizyty gości. Domowy ser z trzech składników to nie tylko wspaniały domowy smak, ale również prostota przygotowania. Sprawdź recepturę na ten ser.

Przygotowanie sera - Pyszności; Foto: kadr z materiału na kanale YouTube Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Przygotowanie sera - Pyszności; Foto: kadr z materiału na kanale YouTube Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Jak zrobić domowy ser z trzech składników?

Pomimo tego, że ser jest prosty w przygotowaniu, to na cały proces będziesz musiał poświęcić około 3 godzin. Efekt końcowy jest jednak wart zachodu. Poznaj przepis na ten wyjątkowy dodatek do wielu popularnych dań.

Składniki:

  • 3 jajka
  • litr mleka niepasteryzowanego 3,2 proc.
  • 300 ml śmietany 18 proc.
  • łyżka soli

Sposób przygotowania:

Domowy ser z trzech składników to prawdziwa uczta dla twojego podniebienia. Zanim jednak będziesz mógł zachwycać się jego smakiem, rozpocznij od wbicia jajek do miski. Dodaj do nich śmietanę oraz sól i wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie, zagotuj mleko i wlej do niego wcześniej przygotowaną mieszankę. Wymieszaj oba składniki i gotuj na mocnym ogniu przez około 5 minut.

Oddzielanie serwatki - Pyszności; Foto: kadr z materiału na kanale YouTube Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Oddzielanie serwatki - Pyszności; Foto: kadr z materiału na kanale YouTube Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Po upływie tego czasu, zmniejsz moc palnika do minimum i gotuj do momentu oddzielenia się serwatki. Gdy zajdzie taki proces, to przełóż serwatkę na sito z gazą i dociskając, pozbyj się nadmiaru mleka. Teraz przykryj i dociśnij czymś ciężkim na około 40 minut. Ser jest gotowy. Wstaw go teraz na około 2 godziny do lodówki. Wtedy, będzie najlepszy do spożycia. Smacznego!

Sprawdź na naszym kanale YouTube, jak zrobić koperty z lasagne w sosie pomidorowym:

Wybrane dla Ciebie