Awokado faszerowane wędzonym łososiem, jajkiem i koperkiem

Awokado to bardzo zdrowy owoc, który w ostatnim czasie zyskał ogromną popularność. Ma wiele cennych witamin i składników odżywczych oraz zapobiega wielu chorobom. Oprócz tego można przyrządzać z niego wiele smakowitości.

Pyszności

5 czerwca 2018, 18:19

Dzisiaj chciałabym pokazać ci przepis na awokado faszerowane wędzonym łososiem, jajkiem i koperkiem. Jest bardzo smaczne, a na dodatek zdrowe! Koniecznie wypróbuj, a na pewno nie pożałujesz.

Składniki:

2 szt. awokado
120 g wędzony łosoś pokrojony w kostkę
4 szt. jajka
sól
pieprz
koperek posiekany

Sposób przygotowania:

1. Umyj awokado i przekrój je na pół. Wyjmij pestki i za pomocą łyżeczki delikatnie wydrąż środek każdej połówki.

2. Do każdej połówki nałóż po 30 g wędzonego łososia oraz wbij po jednym jajku. Dopraw solą i pieprzem, a następnie przełóż awokado na blaszkę do pieczenia i włóż do piekarnika rozgrzanego do 215 stopni C. Piecz przez 16 minut.

3. Po 16 minutach wyjmij awokado z piekarnika. Każdą połówkę posyp z wierzchu posiekanym koperkiem.

4. Smacznego!

Pyszności