Faszerowane grzyby na bogato
Uwielbiamy grzyby, dlatego często goszczą w naszej kuchni. Dziś postanowiliśmy podać je na bogato z pysznym farszem. Po prostu palce lizać!
Składniki:
- 7 szt. pieczarki portobello
- 400 g mielone wołowe
- 1/4 szkl. pietruszka posiekana
- 1/3 szkl. bułka tarta
- 1 szt. jajko
- 220 g ricotta
- 1/3 szkl. sos pomidorowy
- 1/2 szkl. mozzarella
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od przygotowania mięsnego farszu. W tym celu połącz: mięso mielone, bułkę tartą, jajko, sól, pieprz i natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj.
2. Oczyść grzyby.
3. W każdym kapeluszu umieść mięsny farsz, ricottę, sos pomidorowy i mozzarellę.
4. Gotowe grzyby umieść w formie do pieczenia. Następnie piecz je w piekarniku przez 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
5. Smacznego!
