Przejdź na

Faszerowany bakłażan na bogato

Tym razem przychodzimy z pomysłem na pyszny obiad. Faszerowany bakłażan na bogato, bo o nim mowa, sprawdzi się w tej roli doskonale 😉

Obrazek
Pyszności

W przygotowaniu smacznego obiadu pomógł nam OVI SMART marki Philips.

Składniki:

Podstawowe składniki

  1. 2 szt. bakłażan
  2. 1/2 łyżeczki sól
  3. 2 łyżki oliwa z oliwek

Farsz

  1. 1 łyżeczka słodka papryka
  2. 1/2 łyżeczki ostra papryka
  3. 1 łyżeczka sól
  4. 1/2 łyżeczki pieprz
  5. 100 g kasza jaglana ugotowana
  6. 30 g ser feta
  7. 3 łyżki oliwa z oliwek
  8. 1/2 szt. cebula
  9. 1 szt. czerwona papryka
  10. 2 ząbki czosnek
  11. 1 szkl. świeża bazylia posiekana
  12. 400 g mielona wołowina
  13. 400 g pomidory krojone

Sposób przygotowania:

1. Odetnij końcówkę bakłażana i podziel go na pół (w pionie). Następnie ponacinaj w środku (jak na zdjęciu poniżej).

Obrazek

2. Każdy kawałek polej oliwą z oliwek, po czym dopraw do smaku solą. Umieść warzywa w Ovi i piecz je przez 20 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).

Obrazek

3. Na rozgrzanej patelni połącz: cebulę, paprykę, czosnek oraz bazylię.

Obrazek

4. Jako kolejne składniki dodaj: mięso mielone, krojone pomidory, ostrą i słodką paprykę, cukier, sól, pieprz i kaszę jaglaną.

Obrazek

5. Gotową mieszankę z patelni umieść w podpieczonych bakłażanach.

Obrazek

6. Dodaj fetę i ponownie piecz w Ovi. Tym razem przez 10 minut.

Obrazek

7. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Wybrano najlepsze tiramisu świata. Niewiarygodne, kto je zrobił!
Wybrano najlepsze tiramisu świata. Niewiarygodne, kto je zrobił!
Ten olej świetnie sprawdza się do smażenia ziemniaków. Mają idealnie chrupiącą skórkę
Ten olej świetnie sprawdza się do smażenia ziemniaków. Mają idealnie chrupiącą skórkę
Biorę kostkę twarogu i jajko. Chwilę później mam górę pysznych klusek leniwych
Biorę kostkę twarogu i jajko. Chwilę później mam górę pysznych klusek leniwych
Korżyki podaję zamiast pieczywa na śniadanie czy kolację. Ładnie wyrastają i są miękkie
Korżyki podaję zamiast pieczywa na śniadanie czy kolację. Ładnie wyrastają i są miękkie
Znalazł niezwykłego grzyba jadalnego. To jedne z największych okazów rosnących w Polsce
Znalazł niezwykłego grzyba jadalnego. To jedne z największych okazów rosnących w Polsce
Nazywano ją zimowymi szparagami. Dziś mało kto pamięta o tym warzywie
Nazywano ją zimowymi szparagami. Dziś mało kto pamięta o tym warzywie
Pokazała, z czym podali jej ogórka kiszonego w USA. Nawet Polakowi trudno uwierzyć
Pokazała, z czym podali jej ogórka kiszonego w USA. Nawet Polakowi trudno uwierzyć
Zamiast zwykłej mąki wybieram tę. Placki ziemniaczane wychodzą znakomite
Zamiast zwykłej mąki wybieram tę. Placki ziemniaczane wychodzą znakomite
Książulo wrócił do testowania. Dawno nie wychwalił tak jedzenia, jak w tym lokalu
Książulo wrócił do testowania. Dawno nie wychwalił tak jedzenia, jak w tym lokalu
Czesi gotują ją na odporność i rozgrzanie. W moim domu często pojawia się jesienią
Czesi gotują ją na odporność i rozgrzanie. W moim domu często pojawia się jesienią
Strzelczyk będzie miał program w TV. Właśnie zdradził swoim fanom, gdzie go zobaczymy
Strzelczyk będzie miał program w TV. Właśnie zdradził swoim fanom, gdzie go zobaczymy
W "MasterChefie" podał nietypowe mięso. Większość Polaków nawet nie słyszała, że można je jeść
W "MasterChefie" podał nietypowe mięso. Większość Polaków nawet nie słyszała, że można je jeść
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE