Pyszne danie niczym z restauracji. Filety z kurczaka w wyjątkowym wydaniu

Tak się składa, że drób to ten rodzaj mięsa, z którego przygotujesz wiele smacznych dań. Tym razem, przyszła kolej na naprawdę wykwintny obiad, którego przygotowanie nie jest aż tak skomplikowane. Jego smak zostanie podkreślony przez odpowiedni dobór składników i przygotowanie - wszystko zrobisz w jednym naczyniu żaroodpornym. Co ważne, będzie smakować wyjątkowo i zachwycać wyglądem po podaniu gościom lub domownikom. Takie są właśnie filety z kurczaka jak z restauracji. Zobacz, jak je zrobić.

Receptura tego dania jest naprawdę banalna. Obiad przygotowany w takiej formie, zaskoczy zarówno smakiem, jak i wyglądem. Twój obiad, czy kolacja, w tym przypadku, będą niezapomniane.

• 5 ziemniaków
• łyżeczka papryki słodkiej mielonej
• odrobina oregano
• sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 3 filety z piersi kurczaka
• łyżeczka soli
• czosnek granulowany
• łyżeczka octu
• 100 ml oleju
• jajko
• łyżeczka musztardy
• 2 ząbki czosnku
• pęczek pietruszki
• 150 g startego sera żółtego.

Filety z kurczaka jak z restauracji to kulinarna rewelacja, którą przygotujesz w swoim domu. Przygotowanie takiego obiadu rozpocznij od pokrojenia obranych ziemniaków w plasterki. Przełóż je do naczynia żaroodpornego i przypraw papryką, oregano, solą, pieprzem i polej oliwą z oliwek. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, przy pomocy łyżek i odstaw na 10-15 minut, aby wszystko się "przegryzło". Teraz kolej na przygotowanie filetów. Przekrój je na dwie części. W miseczce połącz ze sobą łyżeczkę soli, czosnku i oregano oraz pieprzu. Dokładnie je wymieszaj.

Filety delikatnie rozbij tłuczkiem i dopraw z dwóch stron przygotowaną mieszanką przypraw. Ocet połącz ze 100 ml oleju, dodaj jajko, musztardę, przeciśnięte ząbki czosnku i łyżeczkę soli, wszystko zblenduj. Posiekaj natkę pietruszki, zetrzyj ser żółty i połącz je ze sobą. Posmaruj filety z jednej strony przygotowaną mieszanką z oleju i dodatków i posyp natką pietruszki z serem żółtym. Zawiń je, jak roladki i ułóż na ziemniakach w naczyniu żaroodpornym. Wierzch mięsa posmaruj pozostałą mieszanką z oleju, octu i dodatków. Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piecz przez godzinę. Po tym czasie posyp wierzch dania pozostałą pietruszką i serem i piecz jeszcze przez 10 minut. Danie jest gotowe. Smacznego!

Lubisz wyjątkowe dania obiadowe? Na naszym kanale YouTube znajdziesz przepis na schab z piekarnika z ogórkami i cebulą pod serową pierzynką: