Folia aluminiowa - do czego służy błyszcząca i matowa strona

Niejednokrotnie spotkałam się z opinią, że to nie ma znaczenia, którą stronę użyjemy, bo i tak uzyskamy te same wyniki. Ale to nie jest prawda. Folia aluminiowa została zaprojektowana nie bez powodu w dwie różne strony. Szczegóły czekają poniżej!

Jeśli zależy Ci, aby potrawa zachowała swoją świeżość, aromat i smak na dłużej, wystarczy, że owiniesz ją matową stronę do środka.

Dlaczego to takie ważne? Folia aluminiowa nie przepuszcza światła, powietrza oraz wody. Dlatego zapewni skuteczną ochronę ?

Z kolei błyszcząca strona odpowiedzialna jest za utrzymanie ciepła. Dlatego jeśli chcesz, aby danie zatrzymało na dłużej ciepło owiń je błyszczącą stroną do środka.

Co więcej, ta strona przyda się również w przypadku używania piekarnika. Dzięki temu zapiekanka, czy też wypiek, nie zbrązowieją zbyt szybko i nie będą surowe, ponieważ spędzą w gorącej temperaturze wystarczająco dużo czasu!