Domowej roboty frytki w kształcie uśmiechniętych buziek - na pewno spodobają się dzieciom.
Frytki to jeden z najczęstszych dodatków, podawanych do obiadu. Zazwyczaj kupujemy je zamrożone w sklepie.
W tym artykule pokażę, ci jak zrobić domowej roboty frytki w kształcie uśmiechniętych buziek. Kiedy moje dzieci je zobaczyły, były nimi zachwycone!
Jestem pewna, że spodobają się także twoim pociechom.
Dokładna instrukcja, jak je wykonać, znajduje się poniżej.
Składniki:
- 6 szt. ziemniaki duże
- 3 łyżki skrobia kukurydziana
- słomka
- wałek do ciasta
- 3 łyżki bułka tarta
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 80 g mąka
- 1 szt. jajko
- 400 ml olej
- papier do pieczenia
- wąska szklanka
Sposób przygotowania:
1. Ubierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i ugotuj.
2. Ugotowane ziemniaki przełóż do miski. Dodaj do niej skrobię kukurydzianą, bułkę tartą, sól, pieprz i 60 g mąki. Dokładnie wymieszaj i za pomocą widelca rozgnieć ziemniaki.
3. Smacznego!
4. Następnie wbij do miski jajko i dobrze wymieszaj.
5. Na stole połóż duży kawałek papieru do pieczenia. Równomiernie posyp go mąką i przełóż na niego ziemniaczaną masę.
6. Następnie przykryj masę drugim kawałkiem papieru do pieczenia i rozwałkuj ją.
7. Kiedy ciasto będzie rozwałkowane, pozbądź się papieru do pieczenia i przełóż masę ziemniaczaną na płaską powierzchnię. Za pomocą wąskiej szklanki, powycinaj z ciasta okrągłe kształty.
8. Za pomocą słomki, w każdym okręgu powycinaj oczka.
9. Za pomocą łyżki wytnij uśmiech.
10. Rozgrzej olej na patelni, a następnie wrzuć na nią buźki. Smaż tak długo, aż się zarumienią.
11. Usmażone buźki przełóż z patelni na talerz. Podawaj z ketchupem lub z ulubionym sosem.
