To jednak nie koniec niespodzianek. W tym przepisie nasze frytki mają zupełnie nowy i mega zakręcony kształt. W otrzymaniu takich efektów pomógł nam Zoodler marki Philips.
Składniki:
Frytki z batatów
- 2 szt. batat
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 1 łyżeczka czosnek granulowany
- 1 łyżeczka cebula w proszku
- 1-2 łyżki oliwa z oliwek
Nuggetsy
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 1 łyżeczka słodka papryka
- 1/2 łyżeczki ostra papryka
- 3/4 szkl. mleko
- 2 szt. pierś z kurczaka
- 2 szkl. płatki kukurydziane
- 1/2 szkl. mąka
- 1 szt. jajko
- 1 łyżeczka sól
Sposób przygotowania:
1. Przygotuj frytki z batatów przy pomocy zoodlera. Następnie przenieś je na blaszkę z papierem do pieczenia, po czym dopraw przy pomocy pieprzu, soli, granulowanej cebuli i czosnku. Polej całość oliwą z oliwek.
2. Przy pomocy wałka i woreczka z suwakiem rozdrobnij płatki kukurydziane.
3. Czas na kolejną mieszankę. Tym razem połącz: mąkę, jajko, sól, pieprz, ostrą i słodką paprykę oraz mleko. Dokładnie wymieszaj.
4. Podziel filety z kurczaka na mniejsze kawałki. Następnie obtocz je w mieszance z mlekiem i mąką oraz płatkach kukurydzianych.
5. Ułóż nuggetsy na blaszce do pieczenia. Wstaw całe danie do piekarnika na 20 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).
6. Smacznego!
