W przygotowaniu fantastycznej przekąski pomógł nam Ovi Smart marki Philips. Dzięki temu urządzeniu podasz kulki z guacamole w lżejszej formie.
Składniki:
Kulki z guacamole
- 2 szt. awokado
- 1/2 szt. limonka sok
- 1 szt. cebula
- 1/2 szkl. panko
- 1 łyżeczka kumin rzymski
- 1 łyżeczka sól
Panierka
- 3/4 szkl. mąka migdałowa
- 2 szt. jajka
- 3/4 szkl. panko
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą: awokado, sok z limonki, cebulę, mąkę migdałową, kumin i sól.
2. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Przydatny na tym etapie może okazać się tłuczek do ziemniaków.
3. Z powstałej mieszanki uformuj kulki.
4. Czas na panierkę. Każdą kulkę obtocz w mące migdałowej, jajkach i panko.
5. Następnie piecz je przez 10 minut w Ovi Smart (temp. 170 stopni Celsjusza).
6. Smacznego!
