Gołąbki bez ryżu
Czegoś takiego jeszcze u nas nie było. Przygotowaliśmy gołąbki...bez ryżu! I musimy przyznać, że wyszło nam coś wspaniałego. Cała rodzina pokochała to danie 😉
Nasze danie wzbogaciliśmy marchewką, która nabrała ciekawych kształtów dzięki Zoodlerowi marki Philips.
Składniki:
Sos
- 400 ml passata pomidorowa
- 250 ml bulion
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 1 łyżeczka sól
- 1-2 szt. marchewka
- 1/2 szt. cebula
Podstawowe składniki
- 1/2 szt. młoda kapusta
- 400 g mielony indyk
- 3-4 łyżki oliwa z oliwek
- 1/2 szt. cebula
- 1 łyżeczka czerowna papryka
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz
- 1 łyżeczka majeranek
- 1 łyżeczka kmin mielony
- 1/3 szkl. bułki tartej
- 2 szt. jajka
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od poszatkowania młodej kapusty.
2. Następnie połącz ją z mielonym indykiem, bułką tartą, jajkami, majerankiem, kminem, solą, pieprzem i czerwoną papryką.
3. Z mieszanki uformuj małe gołąbki. Następnie przełóż je do formy do pieczenia i polej oliwą z oliwek. Wstaw do piekarnika na 25 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
4. W międzyczasie przygotuj sos, w którym podasz pyszne danie. W garnku połącz: cebulę i zoodlowaną marchewkę.
5. Jako kolejne składniki dodaj: passatę pomidorową, bulion, paprykę czerwoną, sól, pieprz oraz oregano.
6. Dodaj upieczone gołąbki i duś przez 5-10 minut.
7. Smacznego!
