Gorąca czekolada na 3 sposoby
Wiesz co najbardziej uwielbiam w zimowej aurze? Ten moment kiedy mogę przebrać się w wygodne dresy, założyć ocieplane skarpetki, schować się pod ciepły kocyk i zabrać się za czytanie ulubionych powieści.
Oczywiście podczas mojego ukochanego rytuału, nie może zabraknąć pysznej i gorącej czekolady ?
Składniki:
- 200 g ciemna czekolada 64%
- 1/3 szkl. ciemne kakao
- 2 łyżki kakao do posypania
- suszone skórki owoców do dekoracji
- 1/3 szkl. cukier biały
- 1/3 szkl. śmietanka 30%
- 2 łyżki ekstrakt waniliowy
- 14 szt. pianki marshmallow do dekoracji
- bita śmietana do dekoracji
- 6 szt. paluszki
- 2 łyżki skórka z pomarańczy starta
- 2 l mleko gorące
Sposób przygotowania:
1. W kąpieli wodnej rozpuść gorzką czekoladę. Następnie dodaj cukier, kakao oraz ekstrakt waniliowy.
2. Na końcu dodaj śmietankę 30%.
3. Powstałą mieszankę umieść w formie na lody. W każdym otworze umieść po jednej rurce. Wstaw do zamrażarki na 3-4 godziny.
4. Umieść czekoladowe bryłki w kubkach i zalej gorącym mlekiem.
5. Pierwszy sposób dekoracji zawiera w sobie bitą śmietanę, wiórki czekoladowe oraz skórkę pomarańczy.
6. W drugim przypadku użyj bitej śmietany, kakao i pianek marshmallow.
7. Zaś w trzecim przypadku z pianek i paluszków stwórz małego bałwanka.
