Dodaj ją do gorącej czekolady, a będzie gęsta i aksamitna. Doskonała na duże śniadanie

Kiedy temperatura za oknem spada, to w naszych domach goszczą pyszne, rozgrzewające napoje. Jednym z hitów, którego nie odmawiają zarówno dzieci, jak i dorośli, jest gęsta, gorąca czekolada. Dziś mamy dla Ciebie jej włoskie wydanie- cioccolata calda. Jest o wiele bardziej kremowa i aksamitna niż zwykła czekolada z proszku. Swoją konsystencję zawdzięcza dodatkowi skrobi kukurydzianej, która zamienia napój w budyń do picia. W szczególności upodobali ją sobie mieszkańcy Wenecji, gdzie znaleźć ją można w wielu cukierniach i knajpkach. Całość możesz udekorować dodatkowo porcją bitej śmietany, aby sprawić sobie jeszcze większą, słodką przyjemność.

Składniki:

• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka śmietanki kremówki
• 1,5 łyżki cukru pudru
• 1 szklanka skrobi kukurydzianej
• 160 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

W rondelku połącz ze sobą 3/4 szklanki mleka, śmietankę i cukier puder. Podgrzewaj, aż na ściankach garnuszka pojawią się bąbelki. Do gorącej mieszanki wlej pozostałą część mleka, dorzuć skrobię kukurydzianą i wymieszaj przy pomocy trzepaczki. Całość podgrzewaj. Wrzuć czekoladę połamaną na kawałki i mieszaj, aż się roztopi. Masa powinna być gładka i dość gęsta, przypominająca nieco budyń.

Gotową czekoladę przelej do szklanek, udekoruj bitą śmietaną i podawaj na gorąco. Tak przygotowany napój rozgrzeje Cię od środka. Idealny na zimne, mroźne dni. Smacznego!

Na naszym kanale na YouTube mamy dla Was więcej pysznych słodkości. W filmie widocznym poniżej zdradzamy tajniki przygotowania aromatycznych powideł śliwkowych z miodem i kakao. Taki przysmak, rozsmarowany na chrupiącej i lekko ciepłej jeszcze bułce, w połączeniu z powyższą gorącą czekoladą, to prawdziwa przyjemność