Składniki:
Sałatka
- 1 szt. mango
- 1 szt. awokado
- 1 szt. pomidor
- 2 łyżki kolendra posiekana
- 1/2 szt. limonka sok
- 1 szczypta sól
Kurczak
- 2 szczypty słodka papryka
- 2 szczypty kmin rzymski
- 2 szt. filet z kurczak
- 2 szczypty sól
- 2 szczypty pieprz
- 2 łyżki oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Podziel mango i awokado na mniejsze kawałki. Następnie wrzuć do miski.
2. Jako kolejne składniki dodaj pomidora, kolendrę, sok z limonki oraz sól. Dokładnie wymieszaj.
3. Podziel filet z kurczaka na dwie części. Polej oliwą z oliwek i dopraw: solą, pieprzem, słodką papryką i kminem rzymskim.
4. Następnie smaż na patelni, aż kurczak będzie gotowy.
5. Smacznego!
