NewsyWiesz, co oznacza ten symbol na opakowaniach spożywczych? Ta wiedza może okazać się przydatna

Wiesz, co oznacza ten symbol na opakowaniach spożywczych? Ta wiedza może okazać się przydatna

Wiesz, co oznacza ten symbol na opakowaniach spożywczych? Ta wiedza może okazać się przydatna
Mika

05.01.2017 13:11, aktual.: 10.05.2017 13:55

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Jeśli zazwyczaj robisz zakupy w supermarkecie, to prawdopodobnie zetknąłeś z symbolem OU na opakowaniu i być może nawet zastanawiałeś się co on oznacza. Te tajemnicze znaki to symbole hechsher i ich zrozumienie jest bardzo ważne dla konsumenta.

Symbol ten to specjalny certyfikat produkty, który jest zgodny z wymogami żywności koszernej

Obraz

Firmy produkujące żywność z takimi certyfikatami muszą spełniać najwyższe standardy jakości, jak również utrzymać najlepsze praktyki produkcyjne.

Certyfikowanie odnosi się do ścisłych wymagań wobec gotowych wyrobów jak i również składników. Linie produkcyjne i urządzenia są dokładnie oczyszczone i nawet najmniejsza ilość niekoszernej substancji jest zabroniona.

Gdzie znaleźć koszerną żywność?

Obraz

Koszerna żywność ma wyodrębnione trzy ustawowe klasyfikacje produktów spożywczych: mięso, nabiał i „neutralne” produkty. Sam symbol jednak nie jest oznaczeniem produktów hipoalergicznych. Jednakże „neutralne” produkty są pomocne dla alergików, gdyż nie zawierają składników mlecznych i mięsa.

Najpopularniejszym oznaczeniem jest U wewnątrz okręgu. Symbol możecie znaleźć na opakowaniach Jim Beam, Nestle, Coca-Cola czy Heinz. Dodatkowa litera wskazuje jego typ:

  • OU - żywność nie zawiera ani mięsa, ani nabiału, a zatem jest "neutralna"
  • OU-D - produkt mleczny
  • OU-M (OU-Glatt) - produkt wykonany jest z mięsa lub składników
  • OU-F - produkt wykonany jest ze składnikami rybnymi

Dla kogo szczególnie przyjazne są produkty koszerne?

Dla osób uczulonych na mleko i mięso. Mogą być również spożywane przez wegan i wegetarian oraz osoby z nietolerancją laktozy. Również w przypadku osób, które chcą być pewne, że kupiona żywność jest zdrowa i najwyższej jakości.

Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także