Hot dogi zrób na bogato. Inne nie mają nawet cienia szans

Jeśli hot dogi do tej pory kojarzyły ci się z przekąską rodem ze stacji benzynowej, to nadeszła pora, by to zmienić. W tej odsłonie hot dog nie tylko prezentuje się apetycznie, ale przede wszystkim rozpieszcza kubki smakowe.

Chrupiąca, lekko pikantna surówka z rzodkiewką i cebulą wnosi świeżość, a jej kremowy sos zyskuje wyjątkową głębię dzięki Majonezowi Kieleckiemu. Do tego dochodzi pyszny duet smaków, czyli Sos Kielecki grillowy BBQ o delikatnym, dymnym aromacie wędzonej papryki i Sos Kielecki prażona cebulka. To przepis, który pozwoli odkryć na nowo klasykę światowego street foodu.

To coś więcej niż zwykły hot dog, to mieszanka smaków, która łączy orzeźwiającą rześkość z chrupkością i pysznymi sosami. Po tym przepisie już żaden zamówiony na mieście hot dog nie będzie smakował dobrze.

Składniki:

Sałatka:

• pół główki sałaty lodowej,
• 5 rzodkiewek,
• 1 czerwona cebula.

Sos do sałatki:

• 120 g jogurtu naturalnego,
• 60 g ogórków konserwowych,
• 1/3 szklanki posiekanego świeżego koperku,
• sok z połowy cytryny,
• 4 łyżki Majonezu Kieleckiego,
• sól i pieprz do smaku.

Reszta składników:

• 4 bułki do hot dogów,
• 4 parówki,
• 60 g startego sera cheddar,
• Sos Kielecki prażona cebulka,
• Sos Kielecki grillowy BBQ,
• posiekany szczypiorek.

Sposób przygotowania:

1. Sałatkę, rzodkiewkę oraz cebulę drobno posiekaj.
2. Do miski przełóż jogurt naturalny, dodaj starte na tarce ogórki, posiekany koperek, sok z cytryny oraz Majonez Kielecki. Dokładnie wymieszaj.
3. Powstały sos dodaj do pokrojonych warzyw i wymieszaj.
4. Bułki do hot dogów zgrilluj na patelni lub podpiecz w piekarniku.
5. Parówki również zgrilluj.
6. Na bułkę wyłóż porcję surówki, dodaj podpieczoną parówkę oraz starty ser.
7. Polej całość Sosami Kieleckimi, tj. grillowym BBQ oraz prażoną cebulką i posyp posiekanym szczypiorkiem.
8. Hot dogi podawaj na ciepło. Smacznego!