Składniki:
Ciasto
- 260 g masło miękkie
- 1 3/4 szkl. cukier brązowy
- 1/4 szkl. cukier muscovado
- 3 szkl. mąka
- 4 szt. jajka
- 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soda oczyszczona
- 4 łyżeczki imbir mielony
- 1 szkl. maślanka
- 1/2 szt. jabłko
Jabłka z patelni
- 3/4 szkl. brązowy cukier
- 1 szt. sok z cytryny
- 4 łyżeczki cynamon
- 6 szt. jabłka
- 4 łyżki masło
Sposób przygotowania:
1. Przy pomocy miksera połącz miękkie masło, brązowy cukier i cukier muscovado.
2. Następnie zacznij dodawać stopniowo jajka.
3. Nie zapomnij również o mące, sodzie oczyszczonej, proszku do pieczenia, imbirze mielonym oraz maślance.
4. Podziel masę na dwie części. W jednej z form ułóż kawałki jabłka. Piecz przez 40 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).
5. W międzyczasie przygotuj jabłka na patelni. W tym celu połącz ze sobą masło, cukier brązowy, jabłka, sok z cytryny oraz cynamon.
6. W części ciasta bez jabłek usuń środek. W powstałym otworze umieść przygotowaną na patelni mieszankę. Na wierzchu ułóż drugą część ciasta.
7. Udekoruj ciasto przy pomocy cukru pudru i to wszystko!
