Indykowe miseczki z pieczarkami
Co powiecie na połączenie indyka i pieczarek? My jesteśmy na tak, a Wy? ?
Pyszności
Składniki:
Farsz z pieczarkami
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta kolendra
- 2 łyżki natka pietruszki posiekana
- parmezan do smaku
- 300 g pieczarki
- 1 szt. cebula pokrojona w piórka
Mięso
- 700 g mięso z indyka mielone
- 1 szt. cebula starta na tarce
- 1 łyżka papryka słodka
- 1/2 łyżeczki papryka ostra
- 2 łyżeczki oregano
- 1 łyżka pieprz
- 1 łyżka sól
- 2 ząbki czosnek
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą mięso z indyka, cebulę, paprykę słodką i ostrą, oregano, pieprz, sól i czosnek. Dokładnie wymieszaj.
2. Z powstałej mieszanki uformuj miseczki. Wstaw do piekarnika na 30 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).
3. W międzyczasie na patelni podsmaż razem pieczarki, cebulę, pieprz, sól, kolendrę, natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj.
4. Indykowe miseczki wypełnij pieczarkowym farszem. Posyp parmezanem.
5. Smacznego!
