Jajecznica na maśle to nuda. Usmażona w ten sposób będzie jeszcze smaczniejsza

Znudziła ci się tradycyjna jajecznica smażona na maśle? Jeśli tak, to wiedz, że możesz ją przygotować również w inny, ciekawy sposób. Dlaczego śmietana to dobra opcja? Dzięki niej uzyskasz wyjątkową, kremową konsystencję. Śmietana powoduje, że taka jajecznica rozpływa się w ustach i z pewnością przypadnie do gustu twoim domownikom. Jajecznica na śmietanie to regionalna receptura, której trudno się oprzeć. Czy w takiej sytuacji, jesteś gotowy na zupełnie nowe doznania smakowe podczas przygotowania ulubionego śniadania?

Taki wariant nie różni się niczym od tradycyjnego smażenia jajecznicy. Różnica tkwi w tym, że zamiast masła, używa się tu kwaśnej śmietany. Będzie smacznie, wyjątkowo i kremowo, a najlepiej będzie, gdy przekonasz się o tym sam.

• 45 g kwaśnej śmietany
• 3 jajka
• szczypiorek lub natka pietruszki
• sól i pieprz do smaku.

Jajecznica na śmietanie jest banalna. Rozpocznij od rozgrzania patelni, na którą przełóż śmietanę i podsmażaj ją przez kilka minut. W tym czasie do miski dobrze wbić jajka i roztrzepać je widelcem. Następnie przelej je na patelnię, na której już jest śmietana i smaż do momentu lekkiego ścięcia. Pod sam koniec smażenia, dopraw jajecznicę solą i pieprzem. Podawaj ze świeżym chlebem. Jajecznicę dobrze posypać świeżą zieleniną. Jeśli chcesz zastąpić śmietanę innym produktem, to idealnie sprawdzi się tu kokosowa alternatywa o wysokiej zawartości tłuszczu. Smacznego!

Lubisz treściwe i smaczne obiady? Na naszym kanale YouTube znajdziesz przepis na muszelki z kurczakiem w sosie śmietanowym z pieczarkami: