Składniki:
- 1 małe opakowanie biszkopty
- 800 g ser z wiaderka do serników
- 5 łyżek cukier puder
- 2 opakowania galaretka cytrynowa
- 250 ml śmietanka 30%
- 3 szt. brzoskwinie z puszki
- 1 opakowanie galaretka przezroczysta
Sposób przygotowania:
1. W formie do pieczenia ułóż papier do pieczenia. Następnie ułóż na dnie biszkopty.
2. W mikserze połącz ze sobą ser na sernik, cukier puder i galaretki (rozpuść je w 500 ml gorącej wody i ostudź przed połączeniem z masą).
3. W międzyczasie ubij śmietankę. Następnie dodaj ją do powstałej masy.
4. Przełóż masę do formy do pieczenia i chłodź do chwili, aż stężeje.
5. Następnie ułóż na wierzchu kawałki brzoskwiń. Zalej przezroczystą galaretką.
6. Smacznego!
