Garnki, w których gotujemy, mają wpływ nie tylko na smak potraw. Niektóre są toksyczne

Garnki to podstawa w każdej kuchni. Bez odpowiedniego sprzętu ani rusz, dlatego dzisiaj przedstawię Ci wady i zalety garnków wykonanych z różnych tworzyw.

Obrazek
Frania

Czy istnieje jeden, idealny garnek? A może każdy z produktów ma swoje wady i zalety?

#1 Garnki emaliowane

Obrazek
Liftarn

ZALETY

  • są uważane za najbezpieczniejsze na rynku
  • tworzywo, z jakiego są wykonane, jest odporne nie tylko na wysokie temperatury, ale świetnie radzi sobie również z korozją i detergentami
  • są w 100 % antyalergiczne oraz ekologiczne
  • szybko się nagrzewają i długo utrzymują ciepło
  • nie zmieniają smaku potrawy

WADY

  • ich trwałość.Na pewno tego typu garnki nie będą służyć przez długie lata
  • w przypadku obicia lub odpryśnięcia emalii, garnek należy wyrzucić, ponieważ mogą zachodzić w nim procesy chemiczne

ZALETY

  • nie wydzielają szkodliwych substancji, są więc w pełni bezpieczne
  • są bardzo wytrzymałe
  • świetnie nadają się do gotowania, duszenia, smażenia, jak i zapiekania
  • długo utrzymują ciepło

WADY

  • nie należą do najtańszych
  • są ciężkie w porównaniu do innych garnków
  • wymagają odpowiedniej pielęgnacji - po każdym umyciu należy wycierać je do sucha i od czasu do czasu konserwować przy pomocy oleju

ZALETY

  • dobrze przewodzą ciepło
  • są odporne na uszkodzenia mechaniczne
  • szybko się nagrzewają
  • są stosunkowo tanie i lekkie w użytku
  • nie straszne im detergenty

WADY

  • krótko utrzymują ciepło
  • nie należy przygotowywać w nich kwaśnych potraw, ponieważ w takim zestawieniu łatwo o wydzielanie się niebezpiecznych dla naszego zdrowia związków

#4 Garnki ze szkła

Obrazek
https://www.ebay.com/

ZALETY

  • są antyalergiczne i antybakteryjne
  • nie ulegają reakcjom chemicznym
  • nie chłoną zapachów, tłuszczu oraz barwników
  • łatwo je pielęgnować
  • są wielofunkcyjne - można wykorzystywać je zarówno w piekarniku, jak i mikrofalówce

WADY

  • nie są mega wytrzymałe
  • krótko utrzymują ciepło
  • są dość ciężkie

ZALETY

  • równomiernie rozprowadzają ciepło
  • nie wchodzą w reakcje z przygotowywanym jedzeniem
  • są wytrzymałe oraz odporne na zarysowania, wgniecenia i uszkodzenia

WADY

  • wolno się nagrzewają
  • mogą zawierać nikiel, na który mogą być uczelni niektórzy użytkownicy

Jak dla mnie nie istnieje jeden, najlepszy rodzaj garnków. Przy wyborze powinniśmy kierować się własnymi preferencjami i przyzwyczajeniami. Tak, aby wybrany sprzęt służył nam jak najlepiej ?

A Ty z jakich garnków korzystasz na co dzień? Masz swojego faworyta, czy może ciągle szukasz najlepszego rozwiązania?

Wybrane dla Ciebie
Pączki zupełnie inne niż wszystkie. Na tłusty czwartek zrobię chorwackie fritule
Pączki zupełnie inne niż wszystkie. Na tłusty czwartek zrobię chorwackie fritule
Żółtka do pączków, a białka na włoskie ciasteczka. Trudno wybrać, które są lepsze
Żółtka do pączków, a białka na włoskie ciasteczka. Trudno wybrać, które są lepsze
Sekret francuskich cukierni. Bugnes znikają w karnawale szybciej niż pączki
Sekret francuskich cukierni. Bugnes znikają w karnawale szybciej niż pączki
Do gulaszu i do golonki. Przepis przywiozła sąsiadka z Niemiec
Do gulaszu i do golonki. Przepis przywiozła sąsiadka z Niemiec
Nie przypala się i nie zmienia smaku. Najlepszy tłuszcz do smażenia pączków
Nie przypala się i nie zmienia smaku. Najlepszy tłuszcz do smażenia pączków
Spróbowałam na wakacjach i przepadłam. Włoski makaron, lepszy niż bolognese
Spróbowałam na wakacjach i przepadłam. Włoski makaron, lepszy niż bolognese
Możesz śmiało dorzucić do kurczaka i podać z ryżem. Zbijają wysoki cukier, obniżają cholesterol
Możesz śmiało dorzucić do kurczaka i podać z ryżem. Zbijają wysoki cukier, obniżają cholesterol
Większość się zastanawia, czy zupę można zamrozić. Wyjaśnijmy raz na zawsze
Większość się zastanawia, czy zupę można zamrozić. Wyjaśnijmy raz na zawsze
Prosty i sycący lunch z patelni. Mało popularna w Polsce, a idealnie trafia w nasze gusta
Prosty i sycący lunch z patelni. Mało popularna w Polsce, a idealnie trafia w nasze gusta
Kto i dlaczego zamyka serdelki w słoiku? Tutaj zjesz jak u sąsiadów na południu Polski
Kto i dlaczego zamyka serdelki w słoiku? Tutaj zjesz jak u sąsiadów na południu Polski
Gołąbki jak u babci. Przepyszny farsz, a kapusta delikatna i miękka
Gołąbki jak u babci. Przepyszny farsz, a kapusta delikatna i miękka
Przepis na tradycyjne pyzy z mięsem. Nikt nie prosił, każdy potrzebował
Przepis na tradycyjne pyzy z mięsem. Nikt nie prosił, każdy potrzebował
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY 🌟