Ten obiad przygotujesz w jednym naczyniu! Jest pyszny i sycący, a nie ma po nim sterty garnków
Jednogarnkowe dania zyskują coraz większą popularność. Są łatwe w przygotowaniu, a my oszczędzamy czas potrzebny na zmywanie po obiedzie. Swoją recepturę na tego typu danie zaproponował nam popularny polski kucharz. Poznaj przepis na jednogarnkowy obiad od Tomasza Strzelczyka.
08.01.2023 | aktual.: 08.01.2023 11:56
Szukasz pomysłu na prosty i smaczny obiad? Przygotuj jednogarnkowy obiad od Tomasza Strzelczyka
Jeśli zechcemy w kilku prostych słowach opisać to danie, to trzeba podkreślić, że jednogarnkowy obiad od Tomasza Strzelczyka jest prosty, smaczny, a wszystkie składniki są stosunkowo tanie i łatwo dostępne. Najważniejsze w tym wszystkim jest jednak to, że to jednogarnkowe danie, jak sama nazwa wskazuje, przygotujesz je w jednym naczyniu. Z powodzeniem możesz je podać na obiad w środku tygodnia lub na weekendowy posiłek w gronie rodziny. Swoją recepturą podzielił się z nami Tomasz Strzelczyk - popularny kucharz i miłośnik wędzenia oraz tradycyjnych przepisów.
Jak przygotować jednogarnkowy obiad od Tomasza Strzelczyka?
Będzie smacznie, prosto i przyjemnie. Połączenie wszystkich składników sprawi, że Wasze talerze wypełnią się kolorami. Jest mięso, są warzywa i popularne przyprawy, więc możemy działać!
Składniki:
- pół kilograma ziemniaków
- około 400 g ulubionej kiełbasy
- 2 cebule
- 3 papryczki chilli
- 2 czerwone papryki
- 200 g fasoli z puszki
- 3 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- duża garść jarmużu
- woda do uzupełnienia
- 400 g pomidorów z puszki
- po pół łyżki słodkiej i wędzonej papryki
- łyżka oregano
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
Jeśli zamierzasz ugotować jednogarnkowy obiad od Tomasza Strzelczyka, to jego przygotowanie zajmie Ci parę chwil. Rozpoczynamy od pokrojenia cebuli w piórka. Rozgrzewamy patelnię, na którą wlewamy odrobinę oleju. Kiełbasę kroimy w plasterki i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Gdy zacznie się rumienić, to dodajemy cebulę. W tym czasie dobrze jest pokroić paprykę zwykłą i chilli, pozbywając się gniazd nasiennych. Gdy cebula będzie zeszklona, to dodajemy startą na grubych oczkach marchewkę. Wszystko przez chwilę podsmażamy, aż marchewka zacznie zmieniać kolor.
Dodajemy przyprawy wskazane w powyższej liście. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i dodajemy pokrojone wcześniej papryki. Ścieramy ząbki czosnku, bezpośrednio nad patelnią. Będzie ostro, syto, aromatycznie i pysznie. Całość zalewamy pomidorami z puszki. Kilka ziemniaków kroimy w kostkę i wrzucamy je do reszty składników. Jeśli danie jest zbyt gęste, to dolewamy wodę. Dajemy porządną garść siekanego jarmużu. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu przez 20 minut. Gdy ziemniaki będą miękkie, to dajemy fasolkę i garść natki pietruszki dla aromatu. Nasz jednogarnkowy obiad od Tomasza Strzelczyka jest gotowy. Smacznego!
Czas na proste przekąski. Przygotuj serowe kulki w kolorowych przyprawach. Przepis znajdziesz na naszym kanale YouTube:
