Jesteś fanem serialu Bridgertonowie? To ciasto musi pojawić się w twojej kuchni

Składniki na ciasto:

• 2 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej wymieszanej z 1 łyżeczką proszku do pieczenia,
• 1 1/2 szklanki masła w temperaturze pokojowej,
• 6 jajek,
• 1 3/4 szklanki cukru,
• 1 szczypta soli,
• 1/3 szklanki mleka.

Dodatkowe składniki:

• 1 szklanka konfitury z płatków róży,
• cukier puder do posypania,
• listki mięty do dekoracji.

O czym warto pamiętać:

• Pracę nad przepisem rozpocznij od połączenia miękkiego masła z cukrem. Masło należy wyjąć dużo wcześniej z lodówki, aby nabrało temperatury pokojowej przed użyciem.
• Do puszystej masy zacznij dodawać stopniowo po jednym jajku.
• Podobną zasadę zastosuj przy mące wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Ją też wsyp w kilku porcjach.
• Do miski nie zapomnij dodać również soli oraz mleka.
• Gotową masę rozlej do dwóch tortownic wyłożonych papierem do pieczenia. Pamiętaj, foremki mają być tej samej wielkości. My użyliśmy form o średnicy 18 cm.
• Oba ciasta wstaw do piekarnika i piecz je przez 25 minut. Urządzenie w tym czasie ma pracować w temperaturze 175 stopni Celsjusza.
• Po wyjęciu z piekarnika odstaw każdy blat ciasta do całkowitego ostudzenia.
• Na koniec przełóż je konfiturą różaną. Gotowy deser dodatkowo posyp cukrem pudrem i udekoruj świeżymi listkami mięty.
• Domowe słodkości w królewskim wydaniu możesz serwować razem z kawą lub herbatą.