Kajmakowy mazurek
Kajmakowy mazurek to tradycyjne ciasto, którego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Już za chwilę przekonasz się sama, że jego przygotowanie jest bajecznie proste. Ślinka cieknie od samego patrzenia ❤️
Składniki:
- 200 g masło prosto z lodówki
- 2 szt. żółtko
- 100 g cukier puder
- 300 g mąka
- 1 szczypta sól
- 1/2 szkl. masa kajmakowa
- migdały do dekoracji
- żurawina do dekoracji
- wiórki kokosowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od przygotowania ciasta. W tym celu połącz na desce do krojenia: mąkę, zimne masło, cukier puder, sól oraz dwa żółtka. Stwórz ciasto, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę.
2. Następnie rozwałkuj większą część ciasta i umieść w formie do pieczenia. Z reszty ciasta stwórz warkocz i obtocz blachę dookoła. Nakłuj ciasto widelcem.
3. Wstaw ciasto do piekarnika na 18 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).
4. Na podpieczonym cieście rozprowadź kajmak. Następnie przy pomocy żurawiny i migdałów stwórz kwiatki.
5. Posyp całość wiórkami kokosowymi i gotowe!
