Kasia Cichopek pochwaliła się, co je na kolację. Na ten widok cieknie ślinka

Od kiedy Katarzyna Cichopek ujawniła, że jest w związku z Maciejem Kurzajewskim, praktycznie nie schodzi z ust wszystkich Polek i Polaków zainteresowanych show-biznesem. Jednak ponieważ jesteśmy absolutnymi admiratorami kulinariów i wszystkiego, co z nimi związane, równie mocno, co przygody miłosne gwiazdy, zainteresowały nas... jej popisowe kanapki. 

Musimy przyznać, że tak wystrzałowej przekąski na leniwy wieczór przy dobrym filmie i lampce...soku już dawno nie widzieliśmy. Kanapki Kasi Cichopek wręcz tryskają zdrowiem, a ilość wykorzystanych do nich składników sprawia, że wyliczenie wszystkich obecnych tam witamin i minerałów zajęłoby nam przynajmniej połowę tego artykułu. Dlatego musisz nam po prostu uwierzyć na słowo — są zdrowe. I to bardzo. 

Zainteresowała cię ta propozycja jedzeniowa celebrytki? Oto przepis.

Składniki:

• po jednej papryce zielone, czerwone i żółtej
• pół bakłażana
• 1 cebula
• pół cukinii
• garść pieczarek
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz
• hummus
• kawałek sera w kostce
• ocet balsamiczny
• pieczywo, np. bagietka

Sposób przygotowania:

Warzywa umyj, osusz i pokrój na małe kawałki. To samo zrób z pieczarkami. Pamiętaj, że tych grzybów nie trzeba obierać, chyba że jesz je na surowo. Teraz wszystkie składniki ułóż na blasze, skropl je oliwą z oliwek i dokładnie wymieszaj.

Piekarnik nagrzej do 180 stopni i piecz do momentu, w którym warzywa staną się miękkie. Nie powinno zająć to więcej niż 40-45 minut.

W międzyczasie pokrojoną w kromki bagietkę posmaruj oliwą i podsmaż ją na suchej patelni. Tak przygotowane grzanki posmaruj hummusem. Na wierzchu ułóż trochę upieczonych warzyw i skropl je octem balsamicznym. Jeszcze tylko odrobina startego sera na wierzch i gotowe. Prawda, że wyglądają cudnie? Smacznego!

Grzanki Kasi Cichopek smakują obłędnie, ale te zapiekanki też są świetne. Zobacz przepis w tym filmiku z naszego kanału na YouTube.