Kawosze powinni uważać, z czym piją kawę. Łatwo podać ją z zakazanymi przez dietetyków produktami

Mała czarna do śniadania, a potem od razu po obiedzie do ulubionego deseru. Czy to połączenie jest dobre? Raczej większość z nas nie podejrzewa kawy o nic strasznego. Jak się okazuje, kawa utrudnia wchłanianie żelaza z posiłku. Za to wszystko odpowiedzialne są katechiny. Znajdziemy je nie tylko w kawie. Herbata, matcha czy czerwone wino również są w nie zasobne. Osoby z anemią powinny uważać na te połączenia.

Mięso to produkt bardzo bogaty w żelazo, zwłaszcza w te hemowe, które dobrze się nam przyswaja. Jeśli natomiast połączymy je z kawą, na pewno zbyt wiele nie zyskamy. Ten cenny pierwiastek, który znajduje się wątróbce, mięsie wieprzowym, wołowym czy drobiowym, nie zostanie dobrze przyswojony, jeśli popijesz je kawą. Zachowaj odstęp minimum 1 godziny od obiadu i dopiero zafunduj sobie kawę.

Jajko na miękko często króluje na naszych stołach podczas śniadania. Tworzy wspaniałe połączenie ze świeżym pieczywem i zielonymi warzywami. Lubimy też jajka w innych postaciach, jak jajecznica czy na twardo. W jajku znajdziemy między innymi wapń, żelazo, magnez, cynk, selen, oraz witaminę C, B6, B12 i D. Jak widzimy ten drugi składnik, jakim jest żelazo, zostanie słabo wchłonięte, jeśli zaraz po zjedzeniu jajek na śniadanie wypijemy kawę. Powstrzymaj się minimum 1 godzinę.

Lubimy wystrzałowe połączenia i takim właśnie będzie kawa z alkoholem. Kawa, która jest źródłem kofeiny, stymulantu, który w połączeniu z alkoholem może być mieszanką wybuchową. Wszystko to będzie prowadzić do przedawkowania alkoholu. Co więcej, kawa nie wpływa na metabolizowanie alkoholu, dlatego wypicie jej w celu wytrzeźwienia, nie przyniesie oczekiwanych skutków.

Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować pumpkin spice latte krok po kroku. W tej pysznej kawie znajdziesz mieszankę przypraw oraz kremową dynię. Wspaniale smakuje z dodatkiem bitej śmietany.