Przejdź na

Kebab z udek z kurczaka

Kebaba z udek z kurczaka połączyliśmy z zakręconymi na maksa ziemniakami. Takiej kombinacji smakowej nie jesteśmy w stanie powiedzieć nie :)

Obrazek
Pyszności

Ziemniaki w tym przepisie nabrały ciekawych kształtów dzięki Zoodlerowi marki Philips.

Składniki:

Ziemniaki

  1. 4 szt. ziemniaki
  2. 1 łyżka słodka papryka
  3. 1 łyżka suszony czosnek
  4. 1 łyżka zioła prowansalskie
  5. 1 łyżka sól

Podstawowe składniki

  1. 1,2 kg udka z kurczaka
  2. 80 ml olej roślinny
  3. 2 szt. czerwona cebula
  4. 8 szt. ser żółty plastry
  5. 2 łyżki słodka papryka
  6. 1 łyżka suszony czosnek
  7. 1 łyżeczka kmin rzymski
  8. 1/2 łyżeczki kardamon mielony
  9. 1/2 łyżeczki gałka muszkatołowa
  10. 1/3 łyżeczki cynamon mielony
  11. 1 łyżka sól
  12. 1 łyżeczka pieprz

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od połączenia udek z kurczaka z przyprawami: olejem roślinnym, słodką papryką, kminem rzymskim, suszonym czosnkiem, gałką muszkatołową, cynamonem mielonym, kardamonem mielonym, pieprzem oraz solą. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

2. Teraz przy pomocy cebuli i patyczków do szaszłyków stwórz konstrukcję na której umieść wcześniej przygotowane udka z kurczaka, plastry sera i kawałki cebuli. Następnie wstaw do piekarnika na 40 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).

Obrazek

3. W międzyczasie zoodluj ziemniaki, po czym zalej wodą i dopraw solą.

Obrazek

4. Po 30 minutach pozbądź się wody, po czym dodaj do miski: olej roślinny, suszony czosnek, zioła prowansalskie oraz słodką paprykę.

Obrazek

5. Zakręcone ziemniaki umieść dookoła kebaba i ponownie wstaw do piekarnika na 30 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).

Obrazek

6. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Kiedyś uchodziły za rarytas. Dziś nawet nie wiemy, jak przygotować, a mogą być pyszne i delikatne
Kiedyś uchodziły za rarytas. Dziś nawet nie wiemy, jak przygotować, a mogą być pyszne i delikatne
Co roku na Wszystkich Świętych piekę to ciasto. Zachwyca smakiem, ale i wyglądem
Co roku na Wszystkich Świętych piekę to ciasto. Zachwyca smakiem, ale i wyglądem
Poszłam na halę targową w Gdyni. Od razu zwróciłam uwagę na swojskie jajka i ich cenę
Poszłam na halę targową w Gdyni. Od razu zwróciłam uwagę na swojskie jajka i ich cenę
Na obiad robię wołowinę po mongolsku. Tak pysznej nie podają nawet w restauracji
Na obiad robię wołowinę po mongolsku. Tak pysznej nie podają nawet w restauracji
Jesienią zawsze dodaję do zupy gulaszowej. Syci tak bardzo, że nie trzeba robić drugiego dania
Jesienią zawsze dodaję do zupy gulaszowej. Syci tak bardzo, że nie trzeba robić drugiego dania
Gdy nie mam czasu na smażenie kotletów, z mięsa mielonego robię tę pieczeń. Nikt nie narzeka
Gdy nie mam czasu na smażenie kotletów, z mięsa mielonego robię tę pieczeń. Nikt nie narzeka
Wielu z nas boi się wołowiny, bo wychodzi twarda. Prosty patent sprawi, że będzie rozpływać się w ustach
Wielu z nas boi się wołowiny, bo wychodzi twarda. Prosty patent sprawi, że będzie rozpływać się w ustach
Dodajesz cynamon do kawy? Dietetyk wyjaśnia, czy przyprawy naprawdę wspierają zdrowie
Dodajesz cynamon do kawy? Dietetyk wyjaśnia, czy przyprawy naprawdę wspierają zdrowie
Bigos na Wszystkich Świętych robię inaczej. Po przyjściu z cmentarza wystarczy tylko odgrzać dla gości
Bigos na Wszystkich Świętych robię inaczej. Po przyjściu z cmentarza wystarczy tylko odgrzać dla gości
Naleśniki z serem są pożywne i mają dużo białka. Tak zrobisz najlepszy farsz twarogowy
Naleśniki z serem są pożywne i mają dużo białka. Tak zrobisz najlepszy farsz twarogowy
Polacy często jedzą jajka na śniadanie. Zapominają o innym produkcie, który ma więcej białka
Polacy często jedzą jajka na śniadanie. Zapominają o innym produkcie, który ma więcej białka
Kiedyś zdrowy i niszowy dodatek, teraz pod marką Biedronki. Czy Polacy kupią go bez dodatku cukrów?
Kiedyś zdrowy i niszowy dodatek, teraz pod marką Biedronki. Czy Polacy kupią go bez dodatku cukrów?
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ