Przejdź na

Klopsy faszerowane cukinią

Szukasz pomysłu na sprawdzony obiad? Co powiesz na genialne klopsy faszerowane cukinią, które podasz z makaronem? To będzie prawdziwa uczta dla całej rodziny!

Obrazek
Pyszności

W przygotowaniu oryginalnego farszu do naszych klopsów pomógł nam Zoodler marki Philips.

Składniki:

Klopsy

  1. 1/2 łyżeczki pieprz
  2. 1 łyżeczka sól
  3. 400 g mielone mięso z indyka
  4. 1 szt. jajko
  5. 1/3 szkl. ser parmezan starty
  6. 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana

Dodatki

  1. 500 ml bulion warzywny/drobiowy
  2. 200 ml śmietanka 18%
  3. 1 łyżka sos pesto
  4. 300 g makaron rigatoni

Farsz

  1. 1 szt. cukinia mała
  2. 2 łyżki oliwa z oliwek
  3. 1 ząbek czosnek
  4. 2 łyżki sok z cytryny
  5. 1/2 łyżeczki sól
  6. 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana

Sposób przygotowania:

1. Zoodluj cukinię, po czym wstaw ją do mikrofalówki na 3 minuty. Następnie dodaj do niej oliwę z oliwek, czosnek, natkę pietruszki, sok z cytryny i sól. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

2. Czas przygotować mięsną mieszankę. W tym celu połącz: mięso mielone, jajko, parmezan, natkę pietruszki, pieprz oraz sól.

Obrazek

3. Umieść zoodlowaną cukinię w mięsnej mieszance, tworząc klopsy.

Obrazek

4. Następnie podsmaż je na rozgrzanej patelni. Po chwili dodaj bulion warzywny i duś pod przykryciem przez 10 minut.

Obrazek

5. Jako kolejne składniki dodaj śmietankę i pesto.

Obrazek

6. Zdejmij klopsy z patelni i umieść na niej ugotowany makaron.

Obrazek

7. I to wszystko. Cały obiad jest już gotowy ❤️

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Ma ponad dwa razy więcej białka niż jajko. Ten tani produkt świetnie sprawdzi się na śniadanie
Ma ponad dwa razy więcej białka niż jajko. Ten tani produkt świetnie sprawdzi się na śniadanie
Złoto dla serca i kości. W PRL-u był hitem, dziś jemy stanowczo za rzadko
Złoto dla serca i kości. W PRL-u był hitem, dziś jemy stanowczo za rzadko
Kiedy znajomi wpadają na wieczór, robię kąski pieczarkowe. Znikają szybciej niż chipsy
Kiedy znajomi wpadają na wieczór, robię kąski pieczarkowe. Znikają szybciej niż chipsy
Kiedyś uchodziły za rarytas. Dziś nawet nie wiemy, jak przygotować, a mogą być pyszne i delikatne
Kiedyś uchodziły za rarytas. Dziś nawet nie wiemy, jak przygotować, a mogą być pyszne i delikatne
Co roku na Wszystkich Świętych piekę to ciasto. Zachwyca smakiem, ale i wyglądem
Co roku na Wszystkich Świętych piekę to ciasto. Zachwyca smakiem, ale i wyglądem
Poszłam na halę targową w Gdyni. Od razu zwróciłam uwagę na swojskie jajka i ich cenę
Poszłam na halę targową w Gdyni. Od razu zwróciłam uwagę na swojskie jajka i ich cenę
Na obiad robię wołowinę po mongolsku. Tak pysznej nie podają nawet w restauracji
Na obiad robię wołowinę po mongolsku. Tak pysznej nie podają nawet w restauracji
Jesienią zawsze dodaję do zupy gulaszowej. Syci tak bardzo, że nie trzeba robić drugiego dania
Jesienią zawsze dodaję do zupy gulaszowej. Syci tak bardzo, że nie trzeba robić drugiego dania
Gdy nie mam czasu na smażenie kotletów, z mięsa mielonego robię tę pieczeń. Nikt nie narzeka
Gdy nie mam czasu na smażenie kotletów, z mięsa mielonego robię tę pieczeń. Nikt nie narzeka
Turyści w Brukseli ustawiają się w kolejkach. Zapłaciła 74 złote za dwie porcje ziemniaków z majonezem
Turyści w Brukseli ustawiają się w kolejkach. Zapłaciła 74 złote za dwie porcje ziemniaków z majonezem
Wielu z nas boi się wołowiny, bo wychodzi twarda. Prosty patent sprawi, że będzie rozpływać się w ustach
Wielu z nas boi się wołowiny, bo wychodzi twarda. Prosty patent sprawi, że będzie rozpływać się w ustach
Dodajesz cynamon do kawy? Dietetyk wyjaśnia, czy przyprawy naprawdę wspierają zdrowie
Dodajesz cynamon do kawy? Dietetyk wyjaśnia, czy przyprawy naprawdę wspierają zdrowie
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI!