Przejdź na

Kokosowe curry z kurczakiem

Tym razem mamy dla Was propozycję z kurczakiem w roli głównej :) Połączenie go z currym i ryżem to prawdziwy strzał w 10! My jesteśmy jak najbardziej na tak, a Wy?

Obrazek
Pyszności

Składniki:

  1. 1 szt. cebula posiekana w kosteczkę
  2. 3 ząbki czosnek przeciśnięty przez praskę
  3. 1 szczypta sól
  4. 1 szczypta pieprz
  5. 50 ml sok z cytryny opcjonalnie
  6. 400 g ryż ugotowany
  7. pietruszka do dekoracji
  8. 3 łyżeczki imbir starty
  9. 3 łyżki curry
  10. 2 łyżeczki cynamon
  11. 1 łyżeczka chili
  12. 2 łyżeczki kurkuma mielona
  13. 800 g filet z kurczaka pokrojony w kostkę
  14. 300 ml mleko kokosowe
  15. 150 ml bulion warzywny
Sposób przygotowania:

1. W garnku podsmaż ze sobą cebulę, czosnek i imbir. Po chwili zacznij dodawać przyprawy: curry, cynamon, chilli oraz kurkumę.

Obrazek

2. Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i mleko kokosowe.

Obrazek

3. Następnie do gotującej się mieszanki dodaj bulion warzywny

Obrazek

4. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Obrazek

5. Duś całość pod przykryciem przez 20 minut.

Obrazek

6. Opcjonalnie możesz dodać sok z cytryny.

Obrazek

7. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
W marketach ich nie znajdziesz. To najlepsze jabłka do deserów
W marketach ich nie znajdziesz. To najlepsze jabłka do deserów
Zwykle ląduje na brzegu talerza jako ozdoba. Złota jagoda chroni wątrobę i zbija cukier
Zwykle ląduje na brzegu talerza jako ozdoba. Złota jagoda chroni wątrobę i zbija cukier
Dla wielu to profanacja klasyki. Znalazłam ten paprykarz na półce Auchan
Dla wielu to profanacja klasyki. Znalazłam ten paprykarz na półce Auchan
Książulo zachwycony kebabem w Grójcu. Naklejki jednak nie dał: "Chcę tu zjeść bez kolejki"
Książulo zachwycony kebabem w Grójcu. Naklejki jednak nie dał: "Chcę tu zjeść bez kolejki"
Zajadał się nimi Jan III Sobieski, a rosną do dziś. Jeśli cudem spotkasz, kupuj bez wahania
Zajadał się nimi Jan III Sobieski, a rosną do dziś. Jeśli cudem spotkasz, kupuj bez wahania
Lidl odpala hit na sobotę 17 października. Kupisz ten produkt 60 proc. taniej i zrobisz zapas na kilka miesięcy
Lidl odpala hit na sobotę 17 października. Kupisz ten produkt 60 proc. taniej i zrobisz zapas na kilka miesięcy
W Stokrotce na półce znalazłam Zatrute Jabłko. Nazwa odstrasza, ale warto się skusić
W Stokrotce na półce znalazłam Zatrute Jabłko. Nazwa odstrasza, ale warto się skusić
Bosacka zrobiła sobie tatuaż na języku. "Nie wiem, kto wymyśla takie głupoty"
Bosacka zrobiła sobie tatuaż na języku. "Nie wiem, kto wymyśla takie głupoty"
Wilgotne i mięciutkie ciasto z jesiennym dodatkiem. Do kawy pasuje jak żadne inne
Wilgotne i mięciutkie ciasto z jesiennym dodatkiem. Do kawy pasuje jak żadne inne
Wystarczy 10 minut. Tak zrobisz gęstą, aromatyczną i pyszną gorącą czekoladę na wieczór
Wystarczy 10 minut. Tak zrobisz gęstą, aromatyczną i pyszną gorącą czekoladę na wieczór
Kiedy pojawia się w markecie, kupuję na zapas. Do zawijania jest lepszy niż tortilla
Kiedy pojawia się w markecie, kupuję na zapas. Do zawijania jest lepszy niż tortilla
Grubą pizzę robię na patelni. Puchata jak chmurka i lepsza niż mrożonka
Grubą pizzę robię na patelni. Puchata jak chmurka i lepsza niż mrożonka
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE