1. Przygotuj ciasto kruche, po czym piecz je w Ovi przez 15 minut (temp. 170 stopni Celsjusza). W międzyczasie przygotuj farsz, łącząc ze sobą: ricottę, parmezan, jajko, suszone oregano, pieprz i sól.
2. Podziel warzywa w cienkie plastry.
3. Wcześniej przygotowany farsz rozprowadź na podpieczonej tarcie.
4. Następnie zwiń paski warzyw w mini ruloniki i ułóż je na tarcie.
5. Całość polej oliwą z oliwek, po czym umieść w Ovi na kolejne 15-20 minut.