Kolorowe ryżotto z warzywami
Kolorowe ryżotto z warzywami to gotowy pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Zarówno maluchy, jak i rodzice będą zachwyceni!
Składniki:
- 1/4 szt. papryka czerwona
- 80 g kukurydza
- 200 ml bulion warzywny
- 80 g zielony groszek
- 3/4 szt. marchewka starta na tarce
- 1/3 szt. cebula
- 1 szkl. pomidory pelati
- 200 g ryż
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta kurkuma
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku połącz ze sobą: cebulę, czerwoną paprykę, kukurydzę i groszek.
2. Jako kolejne składniki dodaj: startą na tarce marchewkę, pomidory krojone, kurkumę, sól i pieprz.
3. Na samym końcu dodaj ryż i bulion warzywny.
4. Dokładnie wymieszaj, po czym gotuj mieszankę pod przykryciem przez 20 minut.
5. Smacznego!
