Korona z tortilli z dipem. Zapiekane rożki z serem, mięsem i warzywami - idealne na imprezę

Jedzenie to ważny element niejednego spotkania. Badania wykazuję, że wspólne przygotowywanie i spożywanie posiłków stwarza wyjątkową przestrzeń do budowania więzi i wzmacniania relacji z bliskimi. Naszym patentem na imprezy z przyjaciółmi i rodzinne kolacje są proste przekąski, które jemy z jednego talerza, odrywając części. Dzisiaj mamy dla Ciebie przepis na wyjątkową tortillę w formie rożków z nadzieniem z mielonego mięsa, fasoli, kukurydzy i warzyw. Nie mogło również zabraknąć pysznego, ciągnącego się sera.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube:

Składniki:

• 6 tortilli
• 400 tartego sera cheddar

Farsz

• 1 cebula
• 1 czerwona papryka
• 300 g mielonego mięsa z indyka
• 140 g kukurydzy
• 120 czarnej fasoli
• 1 mała cukinia
• 1,5 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania:

Zacznij od przygotowania farszu. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę. Przesmaż chwilę i dorzuć paprykę, również drobno pokrojoną. Następnie dodaj mielone mięso.

Dorzuć pokrojoną w drobną kosteczkę cukinię oraz kukurydzę i fasolę (odcedzoną z puszki). Dopraw całość solą i pieprzem.

Tortillę podziel na trójkąty. Zerknij na filmik z przepisem, gdzie dokładnie pokażemy Ci, jak to zrobić. Tortillę zawiń w rożek i wypełnij ją do 1/3 wysokości serem cheddar. Następnie dodaj farsz i przykryj serem.

Tak przygotowane rożki ułóż w naczyniu żaroodpornym. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 15 minut.

Po tym czasie nasza korona jest już gotowa. Udekoruj ją posiekaną natką pietruszki i serwuj w towarzystwie ulubionego dipu. Sprawdzi się tutaj klasyczny majonez, sos tysiąca wysp lub ketchup.

Smacznego!