1. Ponacinaj 4 plastry schabu wieprzowego jak na zdjęciu poniżej.
2. Dopraw mięso przy pomocy soli i pieprzu. Następnie rozprowadź na nim musztardę sarepską.
3. Zoodluj ziemniaki.
4. Przełóż warzywa do formy do pieczenia. Po czym dopraw je przy pomocy: ziół prowansalskich, suszonego czosnku i soli. Nie zapomnij również o oleju.
5. Na wierzchu umieść 4 plastry schabu. Ułóż na nich cebulę, ogórki kiszone i mozzarellę. Teraz wstaw całość do piekarnika na 40 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).