Przejdź na

Kotlety jajeczne z boczkiem podane z sosem pieczarkowym

Tradycyjne kotlety jajeczne podkręcimy dziś przy pomocy podsmażonego boczku. Do tego podamy je z przepysznym sosem pieczarkowym.

Obrazek
Pyszności

Składniki:

Sos pieczarkowy na śmietance

  1. 300 ml śmietanka 30%
  2. 1 szczypta pieprz
  3. 1 szczypta sól
  4. 250 g pieczarki
  5. 1 szt. cebula

Kotlety jajeczne

  1. 6 szt. jajka ugotowane
  2. 1/3 szkl. bułka tarta
  3. 1/2 szkl. szczypiorek posiekany
  4. 200 g boczek wędzony usmażony
  5. 2 szt. jajka surowe
  6. 1/2 łyżeczki pieprz
  7. 1/2 łyżeczki sól
  8. olej roślinny do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Potnij drobno grzyby.

Obrazek

2. Następnie połącz je na rozgrzanej patelni z cebulą.

Obrazek

3. Nie zapomnij dodać również śmietanki, pieprzu i soli. I sos jest już gotowy!

Obrazek

4. Czas przygotować jajeczne kotlety. W tym celu zetrzyj na tarce na grubych oczkach ugotowane na twardo jajka.

Obrazek

5. Następnie połącz je z bułką tartą, szczypiorkiem, podsmażonym boczkiem, surowymi jajkami, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

6. Następnie uformuj z mieszanki kotleciki i smaż je na rozgrzanej patelni po kilka minut na każdej ze stron.

Obrazek

7. Gotowe kotlety polej wcześniej przygotowanym sosem. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Smażę ziemniaki jak Francuzi i wychodzą chrupiące. Nie używam w ogóle oleju
Smażę ziemniaki jak Francuzi i wychodzą chrupiące. Nie używam w ogóle oleju
Zamiast cynamonek, robię czosnkowe bułki. Nie zostają po nich nawet okruszki
Zamiast cynamonek, robię czosnkowe bułki. Nie zostają po nich nawet okruszki
Katarzyna Bosacka stawia sprawę jasno. Czy trzeba myć maliny przed jedzeniem?
Katarzyna Bosacka stawia sprawę jasno. Czy trzeba myć maliny przed jedzeniem?
Kupiłam na targu szyszkę za złotówkę. Spojrzałam na opakowanie i pożałowałam
Kupiłam na targu szyszkę za złotówkę. Spojrzałam na opakowanie i pożałowałam
Wątróbka znów wyszła twarda jak podeszwa? Robisz powszechny błąd przed smażeniem
Wątróbka znów wyszła twarda jak podeszwa? Robisz powszechny błąd przed smażeniem
Wystarczy cienka warstwa na dnie słoika z suszonymi grzybami. Pochłania wilgoć, chroni przed pleśnią
Wystarczy cienka warstwa na dnie słoika z suszonymi grzybami. Pochłania wilgoć, chroni przed pleśnią
Zrezygnuj z kawy i czarnej herbaty. Badania nie kłamią, ten napar to naturalny sposób na ciśnienie
Zrezygnuj z kawy i czarnej herbaty. Badania nie kłamią, ten napar to naturalny sposób na ciśnienie
Wyglądają makabrycznie, ale znikają jako pierwsze. Hitowe ciasteczka na Halloween
Wyglądają makabrycznie, ale znikają jako pierwsze. Hitowe ciasteczka na Halloween
W niedzielę schabowe schodzą na boczny tor. To mięso jest tak miękkie, że nie potrzebujesz noża
W niedzielę schabowe schodzą na boczny tor. To mięso jest tak miękkie, że nie potrzebujesz noża
Znana piekarnia reklamuje pizzę. Fani Książula grzmią: "Żenada!"
Znana piekarnia reklamuje pizzę. Fani Książula grzmią: "Żenada!"
Myślisz, że pierogi to polski skarb? Makłowicz pokazał bawarską wersję
Myślisz, że pierogi to polski skarb? Makłowicz pokazał bawarską wersję
Nazywają ją "polską królową chlebowości". Otwarcie własnej piekarni zmieniło w jej życiu wszystko
Nazywają ją "polską królową chlebowości". Otwarcie własnej piekarni zmieniło w jej życiu wszystko
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ