Kotlety warzywne w wersji mini
Kotlety warzywne to idealny pomysł na smaczny obiad dla każdego malucha. Możesz połączyć je z przeróżnymi dodatkami, dzięki czemu taki posiłek nigdy się nie znudzi!
Składniki:
- 1 szt. marchewka
- 1 szt. brokuł ugotowany na parze
- 2 szt. jajka
- 1 łyżeczka czosnek suszony
- 1 łyżeczka cebula granulowana
- 1,5 szkl. bułka tarta
- 3/4 szkl. mozzarella
- 1 łyżeczka pieprz
- 1 łyżeczka sól
- 1/4 szkl. woda opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1. Umieść w blenderze brokuł. Następnie dodaj jajka i użyj urządzenia.
2. Powstałą mieszankę przełóż do większej miski i dodaj: startą na tarce marchewkę, 3/4 szkl. bułki tartej, mozzarellę, pieprz, czosnek suszony, cebulę granulowaną oraz sól.
3. Gdyby mieszanka była zbyt sucha, dodaj trochę wody. Po czym stwórz małe kotleciki.
4. Każdy element obtocz w bułce tartej.
5. I smaż przez kilka minut na rozgrzanej patelni.
6. Smacznego!
