Kremowa zupa chrzanowa
Kremowa zupa chrzanowa to nasz tegoroczny pomysł na świąteczny obiad. Jest mega prosta w przygotowaniu, a do tego niesamowicie smakuje. Idealna kombinacja!
Naszą zupę chrzanową przygotowaliśmy w blenderze próżniowym marki Philips.
Składniki:
Zupa krem
- 4-5 szt. ziemniaki duże
- 1 szt. cebula
- 150 g chrzan tarty
- 120 ml śmietanka 18%
- 2 ząbki czosnek
- 1 l bulion drobiowy/warzywny
- 1 łyżka sól
Dodatki
- 3-4 szt. biała kiełbasa
- 4 szt. jajka
- 1/2 szkl. szczypiorek posiekany
Sposób przygotowania:
1. Podziel białą kiełbasę na mniejsze kawałki. Następnie podsmaż je w garnku i odstaw na bok.
2. Na tej samej patelni połącz cebulę i czosnek.
3. Jako kolejne składniki dodaj ziemniaki i bulion. Gotuj ok. 15-20 minut.
4. Po tym czasie przenieś mieszankę do blendera. Do urządzenia dodaj również: tarty chrzan, śmietankę oraz sól.
5. Do zupy dodaj wcześniej podsmażoną kiełbasę, szczypiorek oraz ugotowane na twardo jajko. Smacznego!
