Kremowy sernik bez pieczenia. Lista składników jest krótka, a przepis banalnie prosty
Sernik cytrynowy bez pieczenia to idealny deser na wiosnę, który przygotujesz w zaledwie 20 minut. Jest kremowy, orzeźwiający i bardzo prosty do zrobienia. Sprawdzi się jako słodki dodatek do kawy lub niedzielny deser.
Sernik cytrynowy na zimno
Jeśli chcesz zachwycić swoich bliskich idealnym sernikiem, ten przepis sprawdzi się idealnie. Kremowa masa serowa z dodatkiem mascarpone oraz nutą cytryny szybko podbije podniebienia. Zamiast jednak rozgrzewać piekarnik, postaw na deser bez pieczenia. Spód przygotowuje się z dwóch prostych składników: kruchych ciastek i roztopionego masła. To właśnie one stają się bazą dla niesamowicie kremowej masy serowej z pysznymi dodatkami.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ciasto Karmelowa Kawa
Wraz z nadejściem cieplejszych dni, sernik cytrynowy bez pieczenia staje się coraz popularniejszym wyborem na deser. Ten prosty przepis pozwala na przygotowanie pysznego deseru z minimalnym wysiłkiem. Przygotowanie zajmuje jedynie 20 minut i wystarcza na sześć porcji.
Składniki na sernik cytrynowy
Składniki:
- 110 g herbatników digestive,
- 50 g masła,
- 25 g jasnego brązowego cukru,
- 350 g mascarpone,
- 75 g cukru pudru,
- skórka z jednej cytryny,
- sok z dwóch do trzech cytryn (ok. 90 ml).
Sposób przygotowania:
- Rozpocznij od rozdrobnienia herbatników na drobne okruchy. Możesz to zrobić, wkładając je do woreczka i rozgniatając wałkiem lub używając robota kuchennego.
- W rondelku rozpuść masło na małym ogniu. Po rozpuszczeniu zdejmij z ognia i wymieszaj z brązowym cukrem oraz pokruszonymi herbatnikami.
- Przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm, wykładając jej dno papierem do pieczenia. Mocno wciśnij masę herbatnikową na dno formy, a następnie wstaw do lodówki, aby stężała.
- W misce wymieszaj mascarpone, cukier puder, skórkę i sok z cytryny, aż masa stanie się gładka i kremowa.
- Rozprowadź masę serową równomiernie na spodzie z herbatników, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin, aby stężała.
Sernik cytrynowy bez pieczenia to doskonały wybór na wiosenne spotkania, kiedy chcesz zaskoczyć gości pysznym i orzeźwiającym deserem.
