Kremowy sernik bez pieczenia. Lista składników jest krótka, a przepis banalnie prosty
Sernik cytrynowy bez pieczenia to idealny deser na wiosnę, który przygotujesz w zaledwie 20 minut. Jest kremowy, orzeźwiający i bardzo prosty do zrobienia. Sprawdzi się jako słodki dodatek do kawy lub niedzielny deser.
Jeśli chcesz zachwycić swoich bliskich idealnym sernikiem, ten przepis sprawdzi się idealnie. Kremowa masa serowa z dodatkiem mascarpone oraz nutą cytryny szybko podbije podniebienia. Zamiast jednak rozgrzewać piekarnik, postaw na deser bez pieczenia. Spód przygotowuje się z dwóch prostych składników: kruchych ciastek i roztopionego masła. To właśnie one stają się bazą dla niesamowicie kremowej masy serowej z pysznymi dodatkami.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ciasto Karmelowa Kawa
Wraz z nadejściem cieplejszych dni, sernik cytrynowy bez pieczenia staje się coraz popularniejszym wyborem na deser. Ten prosty przepis pozwala na przygotowanie pysznego deseru z minimalnym wysiłkiem. Przygotowanie zajmuje jedynie 20 minut i wystarcza na sześć porcji.
Składniki na sernik cytrynowy
Składniki:
- 110 g herbatników digestive,
- 50 g masła,
- 25 g jasnego brązowego cukru,
- 350 g mascarpone,
- 75 g cukru pudru,
- skórka z jednej cytryny,
- sok z dwóch do trzech cytryn (ok. 90 ml).
Sposób przygotowania:
- Rozpocznij od rozdrobnienia herbatników na drobne okruchy. Możesz to zrobić, wkładając je do woreczka i rozgniatając wałkiem lub używając robota kuchennego.
- W rondelku rozpuść masło na małym ogniu. Po rozpuszczeniu zdejmij z ognia i wymieszaj z brązowym cukrem oraz pokruszonymi herbatnikami.
- Przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm, wykładając jej dno papierem do pieczenia. Mocno wciśnij masę herbatnikową na dno formy, a następnie wstaw do lodówki, aby stężała.
- W misce wymieszaj mascarpone, cukier puder, skórkę i sok z cytryny, aż masa stanie się gładka i kremowa.
- Rozprowadź masę serową równomiernie na spodzie z herbatników, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin, aby stężała.
Sernik cytrynowy bez pieczenia to doskonały wybór na wiosenne spotkania, kiedy chcesz zaskoczyć gości pysznym i orzeźwiającym deserem.
