PrzepisDania główneKrokiety z farszem z bobu i serka mascarpone

Krokiety z farszem z bobu i serka mascarpone

Krokiety z farszem z bobu i serka mascarpone
Pyszności

05.10.2017 17:00, aktual.: 05.10.2017 17:52

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Dziś publikujemy ostatni przepis, który został nagrodzony w naszym konkursie. Przepisem na krokiety z farszem z bobu i serka mascarpone podzieliła się z nami Małgorzata Popkiewicz.

Składniki:

Farsz

  1. 500 g bób
  2. 200 g serek mascaropone
  3. 1 pęczek natka pietruszki
  4. 1 szczypta sól
  5. 1 szczypta pieprz

Naleśniki

  1. 1,5 szkl. mąka
  2. 1 szkl. mleko
  3. 3/4 szkl. woda
  4. 2 szt. jajka
  5. 1 szczypta sól

Panierka

  1. 1,5 szkl. bułka tarta
  2. 2 szt. jajka
Sposób przygotowania:

1. W mikserze połącz ze sobą mąkę, mleko, wodę, jajka oraz sól. Powstałą mieszankę odstaw na 30 minut. Następnie przygotuj naleśniki.

Obraz

2. W międzyczasie przygotuj bób. Wrzuć go na osolony wrzątek i gotuj przez 12-15 minut. Kiedy ugotowany bób już przestygnie, obieramy go ze skórki. Po czym łączymy go z serkiem mascarpone, posiekaną pietruszką, solą oraz pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.

Obraz

3. Umieść powstały farsz na naleśniku i uformuj z niego krokiet. Następnie obtocz go w jajkach oraz bułce tartej i smaż na rozgrzanej patelni.

Obraz

4. Smacznego!

Obraz
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także