Dla wszystkich serożerców mamy bardzo prosty przepis:
Składniki:
- 500 g startej mozzarelli
DLA CIEBIEFocaccia z łososiem i burratą - włoskie danie jak z restauracji
- 3 łyżki startego parmezanu
- 1 jajko
- 100 g mąki
- 1/2 łyżeczki oregano
- bułka tarta
- olej
Do miski wrzuć ser żółty, parmezan i jajko.
Dodaj mąkę i oregano.
Należy wyrobić ciasto ręką aż do uzyskania jednolitej masy.
Uformuj z ciasta małe kuleczki. Z tych składników powinno Ci wyjść około 40 porcji, jeśli kulki nie będą zbyt duże.
Oczywiście nie można zapomnieć o panierce.
Do garnka wlej olej (wystarczy tylko kilka centymetrów), a następnie umieszczaj w nim kulki.
Jeśli kulki będą miały złoty kolor, możesz je wyciągnąć.
Podawaj na gorąco z ketchupem lub innym sosem. Pyszności!
