Surówka z pomidorami - wyjątkowy smak i źródło wszelkich witamin
Nie ulega żadnej wątpliwości, że najlepiej smakują polskie pomidory, którymi zajadamy się w sezonie letnim. A jeszcze lepsze są te, które pochodzą z naszego domowego ogródka. Należy pamiętać, że pomidory są niezwykle cennym źródłem witamin C, E, PP, K, witamin z grupy B i beta-karotenu. Oprócz nich dostarczają naszemu organizmowi również magnezu, wapnia, potasu, miedzi i żelaza. Pomidory zawierają w sobie dużo błonnika, który sprzyja diecie. Czy może w związku z tym być lepszy i smaczniejszy dodatek do obiadu niż surówka z pomidorami i cebulą?
Z pewnością nie. Najważniejsze w tym wszystkim jest przede wszystkim to, że tak przygotowana surówka jest smaczna i prosta w przygotowaniu. Doda naszemu obiadowi trochę kolorów. Najważniejsze jest jednak to, że idealnie będzie komponować się z każdym obiadem. I nie ma tu znaczenia, czy jemy kotlety, ryby, czy dania bezmięsne. Przekonaj się, że ta surówka będzie trafnym wyborem!
Jak przygotować surówkę z pomidorami?
Surówka z pomidorami to dodatek do obiadu, który przygotujesz w parę chwil. Oczywiście, podstawę stanowią tu soczyste i najsmaczniejsze pomidory. To one nadają naszej surówce odpowiedniego i wyjątkowego smaku.
Składniki:
- kilka pomidorów dowolnego rodzaju (mogą też być pomidory koktajlowe)
- sól i pieprz do smaku
- odrobina cukru
- cebula.
Sposób przygotowania:
Surówka z pomidorami i cebulą zachwyci pod każdym względem. Oczywiście, należy rozpocząć od umycia i pokrojenia pomidorów w poprzek, w krążki. Opcjonalnie, można je sparzyć przed krojeniem i zdjąć skórkę. Kolejny krok to pokrojenie cebuli w cieniutkie plasterki lub w kostkę. Pomidory układamy na talerzu. Na nie dodajemy cebulę, posypujemy solą, pieprzem i cukrem. Pamiętaj, że można nieco urozmaicić ten smaczny dodatek - śmietaną, szczypiorkiem lub posiekanym koperkiem. Nasza surówka jest już gotowa. Smacznego!
Tak przygotowane pomidory będą idealnie komponować się z włoską deską serów i wędlin. Przepis znajdziesz na naszym kanale YouTube:
