Kurczak duszony podany na cebulce
Tym razem postawiliśmy na niecodzienny duet - cebulka i kurczak. Co z tego wyszło? Przekonajcie się sami i obejrzyjcie poniższe nagranie ?
Składniki:
- 2-3 szt. filet z kurczaka
- 2 szczypty sól z podziałem na pół
- 1 szczypta pieprz
- 1 łyżeczka tymianek
- 2 łyżki masło
- 2 szt. cebula
- 1 szkl. bulion
- 1/4 szkl. natka pietruszki
- 3 plastry ser żółty
Sposób przygotowania:
1. Na patelni podsmaż kurczaka. Dopraw do smaku przy pomocy soli, pieprzu i tymianku. Po kilku minutach odstaw na bok.
2. Na tej samej patelni połącz ze sobą masło i cebule. Dopraw do smaku solą i smaż przez chwilę, aż warzywa zmienią kształt i kolor.
3. Ponownie umieść na patelni filety z kurczaka. Dodaj bulion i natkę pietruszki. Następnie duś pod przykryciem przez kilka minut.
4. Przed podaniem na każdym kurczaku połóż plaster sera i przykryj sosem cebulowym.
5. Smacznego!
