PrzepisObiadKurczak faszerowany w warkoczu z ciasta francuskiego

Kurczak faszerowany w warkoczu z ciasta francuskiego

Kurczak faszerowany w warkoczu z ciasta francuskiego
Pyszności

20.05.2020 17:00, aktual.: 16.08.2020 16:41

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Kurczak faszerowany w warkoczu z ciasta francuskiego z wiosenną sałatką to gotowy przepis na udany obiad dla całej rodziny. Nie dość, że świetnie smakuje, to jeszcze genialnie się prezentuje 😉

W przygotowaniu farszu do kurczaka pomógł nam blender próżniowy marki Philips.

Składniki:

Kurczak

  1. 250 g serek ricotta
  2. 2 szt. jajka
  3. 1 szkl. świeża bazylia
  4. 1/2 szkl. ser parmezan starty
  5. 1 łyżeczka sól
  6. 1/2 łyżeczki pieprz
  7. 1 szt. cukinia starta
  8. 1 szt. ciasto francuskie
  9. 2 szt. pierś z kurczaka
  10. 1 łyżeczka czosnek granulowany

Sałatka

  1. 200 g mix sałat
  2. 1 szt. pomidor
  3. 2 szt. ogórki gruntowe
  4. 4-5 szt. rzodkiewka
  5. 4 łyżki oliwa z oliwek
  6. 1/2 łyżeczki sól
  7. 1/3 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania mieszanki z blendera. W tym celu połącz: ricottę, jajka, parmezan, sól, czosnek, pieprz i świeżą bazylię.

Obraz

2. Następnie dodaj do startej na tarce cukinii i dokładnie wymieszaj. I w ten oto sposób nasz farsz do kurczaka jest gotowy.

Obraz

3. Teraz wystarczy, że w piersi z kurczaka zrobisz otwór i umieścisz w środku mieszankę z cukinią.

Obraz

4. Kurczaka z farszem umieść na cieście francuskim. Ponacinaj boki i zwiń w warkocz.

Obraz

5. Nie zapomnij posmarować ciasta roztrzepanym jajkiem i posypać parmezanem. Tak przygotowanego kurczaka wstaw do piekarnika na 30 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).

Obraz

6. W międzyczasie przygotuj sałatkę, łącząc ze sobą: miks sałat, pomidora, ogórki gruntowe, rzodkiewki, oliwę z oliwek, pieprz i sól.

Obraz

7. I pyszny obiad jest już gotowy. Smacznego!

Obraz