PrzepisObiadKurczak na ryżu z sosem cytrynowym

Kurczak na ryżu z sosem cytrynowym

Kurczak na ryżu z sosem cytrynowym
Pyszności

12.02.2020 17:00, aktual.: 09.09.2020 09:28

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Pomysł na obiad? Co powiesz na kurczaka na ryżu w połączeniu z sosem cytrynowym? To po prostu strzał w 10! Zresztą za moment sama się o tym przekonasz ?

Składniki:

Kurczak

  1. 2 szt. pierś z kurczaka
  2. 2 szt. jajka
  3. 1/2 szkl. mąka kukurydziana
  4. 1/2 szkl. mąka pszenna
  5. 1/2 łyżeczki sól
  6. 1/3 łyżeczki pieprz
  7. ryż jako dodatek
  8. olej roślinny do smażenia

Sos

  1. 1/4 szkl. cukier
  2. 1 łyżka mąka kukurydziana
  3. 2/3 szkl. woda
  4. 30 g masło
  5. 1 szt. cytryna sok

Sposób przygotowania:

1. Filet z kurczaka podziel na pół (wzdłuż). Następnie dopraw do smaku solą i pieprzem.

Obraz

2. W jednej misce rozbij jajka. W drugiej zaś połącz mąkę kukurydzianą i pszenną. Obtocz kurczaka najpierw w mieszance mąk, potem w jajkach i ponownie w mąkach.

Obraz

3. Smaż kurczaka na rozgrzanym oleju, do chwili aż nabierze złocistego koloru z obu stron. Następnie odstaw na bok.

Obraz

4. Na rozgrzanej patelni połącz cukier i masło. Jako kolejne składniki dodaj: sok z cytryny, wodę oraz mąkę kukurydzianą.

Obraz

5. Podziel pierś z kurczaka na mniejsze elementy.

Obraz

6. Ułóż filet na ryżu i polej cytrynowym sosem. Smacznego!

Obraz