Kurczak pieczony w cytrusowej marynacie
Kurczak pieczony w cytrusowej marynacie - i nie potrzebujesz nic więcej, aby przygotować dla swoich bliskich wyjątkowy posiłek. Palce lizać!
Marynatę do kurczaka przygotowaliśmy w wyciskarce wolnoobrotowej marki Philips.
Składniki:
Marynata
- 1 szt. grejpfrut
- 1 szt. pomarańcza
- 4 cm świeży imbir
- 2 łyżki miód
- 2 łyżki słodka papryka
- 1 łyżka sól
Pozostałe składniki
- 3 szt. filety z kurczaka
- 8 szt. ser żółty plastry
- 10 szt. boczek wędzony plastry
Sposób przygotowania:
1. Przy pomocy wyciskarki przygotuj sok z grejpfruta, pomarańczy i imbiru.
2. Następnie dodaj do niego: słodką paprykę, cukier, miód oraz sól. Dokładnie wymieszaj.
3. Na folii spożywczej ułóż trzy filety z kurczaka. Następnie rozbij je przy pomocy tłuczka.
4. Rozprowadź na mięsie marynatę i ułóż na wierzchu plastry sera. Po czym zwiń w dużą roladę i otocz plastrami boczku.
5. Na obu końcach rolady dodaj patyczki i wydrążone pomarańcze.
6. Całość umieść w naczyniu żaroodpornym i polej pozostałą marynatą. Teraz wstaw do piekarnika na godzinę (temp. 160 stopni Celsjusza).
7. Smacznego!
