Kurczak pieczony z marchewką i groszkiem
Kurczak pieczony z marchewką i groszkiem to jedno z naszych ulubionych dań. Wystarczy raz je skosztować, aby docenić drzemiącą tu mieszankę smaków!
Pyszności
Marchewki do tego przepisu przygotowaliśmy w Zoodlerze marki Philips.
Składniki:
- 4 szt. filety z kurczaka
- 1 łyżka słodka papryka
- 1 łyżka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 3-4 łyżki mąka
- 1 łyżka suszony czosnek
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 1 szt. cebula
- 2-3 szt. marchewki
- 200 g groszek mrożony
- 150 ml bulion drobiowy/warzywny
- 150 ml śmietanka 18%
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od przygotowania piersi z kurczaka. W tym celu dopraw je przy pomocy: soli, pieprzu, suszonego czosnku i słodkiej papryki.
2. Następnie podsmaż filety z kurczaka na rozgrzanej patelni.
3. W międzyczasie zzoodluj marchewkki.
4. I przygotuj mieszankę z: bulionu drobiowego, śmietanki i mąki.
5. Przełóż podsmażone piersi z kurczaka na bok. Na tej samej patelni połącz: cebulę, marchewki, groszek i wcześniej przygotowaną mieszankę.
6. Przełóż powstały miks do formy do pieczenia. Na wierzchu ułóż piersi z kurczaka i wstaw do piekarnika na 20-25 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).
7. Smacznego!
